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2025-01-08
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屋企附近嘅呢一間越南餐廳一直街坊支持度好高，開咗喺度好多年，都依然幾多人幫襯，餐廳一入去就有濃濃嘅越南風情，木質傢俬搭配越南壁畫裝飾，燈光柔和，氣氛好有越式家常小館嘅感覺。坐低睇餐牌，選擇頗多，集中喺經典越南菜式。今次叫咗三款主食同埋一杯飲品，兩個人一齊食。🥖越南法包 $78法包一上枱就聞到陣陣香氣，外皮烘得夠脆，咬落去有爽脆感，但內裡保持咗鬆軟，呢個質感真係幾正。包入面塞滿咗餡料，有肝醬、扎肉、酸菜、青瓜同胡椒豬肉，每樣嘢都處理得好平衡，唔會邊樣太突出。尤其係肝醬，帶少少濃郁嘅甘香，再配埋酸菜嘅微酸同紮實嘅扎肉，味道豐富又唔濃。🐥雞絲扎肉湯粉 $82湯粉一上枱就見到湯底清澈，聞落帶住陣微微嘅雞湯香。飲一啖，屬於好清爽清甜嘅味道，啱啱好帶出食材嘅鮮味但唔會過鹹。河粉好滑，唔會黐埋一舊，入口爽而不爛。配料方面有紫洋蔥、芽菜、九層塔，呢啲材料令湯底多咗層次感，清新之餘又唔會搶走雞湯嘅焦點。如果鐘意辣，可以加少少佢哋附送嘅辣椒，嗰啲辣椒真係勁，飲完會即刻冒汗，好過癮。🐷香茅豬扒撈檬 $82豬扒煎得香香脆脆，是金黃色的。咬落去有少少鹹香味，肉質紮實但唔會太乾。檬粉冰冰涼涼，滑溜而有彈性，再加上
🥖越南法包 $78
法包一上枱就聞到陣陣香氣，外皮烘得夠脆，咬落去有爽脆感，但內裡保持咗鬆軟，呢個質感真係幾正。包入面塞滿咗餡料，有肝醬、扎肉、酸菜、青瓜同胡椒豬肉，每樣嘢都處理得好平衡，唔會邊樣太突出。尤其係肝醬，帶少少濃郁嘅甘香，再配埋酸菜嘅微酸同紮實嘅扎肉，味道豐富又唔濃。
🐥雞絲扎肉湯粉 $82
湯粉一上枱就見到湯底清澈，聞落帶住陣微微嘅雞湯香。飲一啖，屬於好清爽清甜嘅味道，啱啱好帶出食材嘅鮮味但唔會過鹹。河粉好滑，唔會黐埋一舊，入口爽而不爛。配料方面有紫洋蔥、芽菜、九層塔，呢啲材料令湯底多咗層次感，清新之餘又唔會搶走雞湯嘅焦點。如果鐘意辣，可以加少少佢哋附送嘅辣椒，嗰啲辣椒真係勁，飲完會即刻冒汗，好過癮。
🐷香茅豬扒撈檬 $82
豬扒煎得香香脆脆，是金黃色的。咬落去有少少鹹香味，肉質紮實但唔會太乾。檬粉冰冰涼涼，滑溜而有彈性，再加上酸甜魚露醬汁，味道清新開胃。
🍸薄荷青檸梳打$28
薄荷嘅香氣配埋青檸嘅酸味，解膩而且可以走甜，不錯。
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