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2024-08-25
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朋友邀請我一起欣賞奧運賽事,為左兼顧填飽個肚,外賣絕對係1個好方法。「雲家小鍋米線」在荃灣經常排長龍,元朗馬田路呢間分店,人氣同樣爆燈,客人絡繹不絕。朋友點了兩款不同的口味 - 豬頸肉和牛腩。還貼心地選擇了「bb辣」。打開外賣盒,滿滿既一大碗,肉既份量也不少。豬頸肉好爽口,有5大片,牛腩入味有嚼勁,湯頭濃郁,2碗足夠三個人分享。小食也叫左2款,一大碗分量,豬耳皮脆肉嫩,不會讓人覺得膩,反而令人一口接一口停不下來。牛肚的質地柔軟,但又不會軟爛,而係有一定的咬口。調味上剛剛好,不會過於辣,反而散發出濃郁牛味。呢2款作為觀賽時的小食,實在是非常適合。
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