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2017-02-16
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元朗出名多美食,基本上街上任何一間風評都不差。今日來到出名食霸王雞的過橋麵檔。一入店內基乎每枱一個霸王雞飯,可知是必叫item. 與男友點了一個霸王雞飯($56),杏汁豬肺湯($44@1/$88@2/$89@3),車仔淨餸($9/餸,三款起)霸王雞菜飯: 雞份量頗多,肥膏少,肉質冧滑但略嫌不夠雞味,不適合喜歡肉質結實的朋友。大量葱同炸蒜放雞件上面及芽菜墊底,好好送飯。芽菜很爽甜,但食食下索了鼓油就好咸,有點可惜。杏汁豬肺湯: 3碗價錢比2碗貴$1,當然點3碗。店員好細心先上2碗,遲啲上第3碗擔心會凍。湯以盅上,一直係蒸爐保溫住,面頭封住錫紙。上枱熱辣辣,𥚃面好足料,磨了杏汁配上3件豬肺同螺片車仔淨餸: 點了牛腩、羅白、豬紅。豬紅無特別; 牛腩有好多牛筋,好冧入味;最正係羅白大大件又甜而且一啲渣都無!無得頂
一入店內基乎每枱一個霸王雞飯,可知是必叫item.
與男友點了一個霸王雞飯($56),杏汁豬肺湯($44@1/$88@2/$89@3),車仔淨餸($9/餸,三款起)
霸王雞菜飯: 雞份量頗多,肥膏少,肉質冧滑但略嫌不夠雞味,不適合喜歡肉質結實的朋友。大量葱同炸蒜放雞件上面及芽菜墊底,好好送飯。芽菜很爽甜,但食食下索了鼓油就好咸,有點可惜。
杏汁豬肺湯: 3碗價錢比2碗貴$1,當然點3碗。店員好細心先上2碗,遲啲上第3碗擔心會凍。湯以盅上,一直係蒸爐保溫住,面頭封住錫紙。上枱熱辣辣,𥚃面好足料,磨了杏汁配上3件豬肺同螺片
車仔淨餸: 點了牛腩、羅白、豬紅。豬紅無特別; 牛腩有好多牛筋,好冧入味;最正係羅白大大件又甜而且一啲渣都無!無得頂
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