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2023-12-19
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朋友係川菜達人, 無辣不歡, 今晚跟咗佢去近油麻地呢間「老川皇」品嚐川菜。餐廳環境簡樸, 自助手機落單, 食物款式多, 多款川菜都可自選辣度, 適合唔同人口味。酸菜魚分別有三款唔同價錢嘅魚類, 我地揀咗坊間比較少見以酸菜伴嘅桂花魚。【金湯酸菜桂花魚】HK$268自選了少辣, 適合香港人口味; 金黃色湯底酸辣溫和, 唔會過於重口味, 桂花魚份量超多, 魚質鮮嫩有鮮味, 不過注意有幾件連帶魚骨, 食嘅時候要小心; 湯底中還有酸菜同少量薯粉, 相比下竟然桂花魚比配料還要多, 超抵食!【鐵板田雞】HK$128鐵板熱辣辣滋滋聲上檯, 散發陣陣香氣, 田雞份量多, 肉質札實, 鹹鹹地嘅茨汁令田雞更美味。【涼拌香辣海蜇】HK$68海蜇爽彈, 微酸香辣, 同樣夾集了大量莞茜, 美味清香。【香辣魚皮】HK$58超級爽脆, 夾集莞茜一齊食, 香辣惹味, 又有莞茜嘅清香。【芒果珍珠奶茶】HK$20芒果味相比下較為突出, 茶味偏淡, 珍珠煙韌度剛好, 但如果份量多少少會滿足得多。【百香果茶】HK$38大大杯, 果香味十足, 非常適合配搭食重口味時清新一下味蕾。原來餐廳還供應多款重慶串燒, 於是又order咗幾
餐廳環境簡樸, 自助手機落單, 食物款式多, 多款川菜都可自選辣度, 適合唔同人口味。
酸菜魚分別有三款唔同價錢嘅魚類, 我地揀咗坊間比較少見以酸菜伴嘅桂花魚。
【金湯酸菜桂花魚】HK$268
自選了少辣, 適合香港人口味; 金黃色湯底酸辣溫和, 唔會過於重口味, 桂花魚份量超多, 魚質鮮嫩有鮮味, 不過注意有幾件連帶魚骨, 食嘅時候要小心; 湯底中還有酸菜同少量薯粉, 相比下竟然桂花魚比配料還要多, 超抵食!
金湯酸菜桂花魚
$268
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【鐵板田雞】HK$128
鐵板熱辣辣滋滋聲上檯, 散發陣陣香氣, 田雞份量多, 肉質札實, 鹹鹹地嘅茨汁令田雞更美味。
鐵板田雞
$128
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【涼拌香辣海蜇】HK$68
海蜇爽彈, 微酸香辣, 同樣夾集了大量莞茜, 美味清香。
涼拌香辣海蜇
$68
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【香辣魚皮】HK$58
超級爽脆, 夾集莞茜一齊食, 香辣惹味, 又有莞茜嘅清香。
香辣魚皮
$58
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【芒果珍珠奶茶】HK$20
芒果味相比下較為突出, 茶味偏淡, 珍珠煙韌度剛好, 但如果份量多少少會滿足得多。
【百香果茶】HK$38
大大杯, 果香味十足, 非常適合配搭食重口味時清新一下味蕾。
百香果茶
$38
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原來餐廳還供應多款重慶串燒, 於是又order咗幾款試試。
【蒜蓉珍寶蠔】HK$38/隻
珍寶蠔大大隻, 佈滿了大量蒜蓉, 但蒜蓉很重, 幾乎覆蓋了蠔本身味道。
【蒜蓉虎蝦】HK$45
開邊蝦釀了大量蒜蓉, 蝦肉爽, 但同樣放了大量蒜蓉, 非常重口味。
【白鱔】HK$42
白鱔切片比較薄片, 燒得偏向乾身, 加咗少少辣粉調味。
【鴨舌】HK$20
燒得比較乾身, 口感煙韌, 加了少少辣椒片提升味道。
用膳期間, 有裝扮成聖誕老人嘅待應跟每檯客人玩小遊戲再抽獎,
而我地就中咗免費享用---紅糖糍粑
但糍粑似乎炸過龍, 其中幾條炸到爆開, 口感脆得黎又煙韌, 加咗少少紅糖甜甜地。
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