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2020-07-05
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拉麵同沾麵一直都好受香港人喜愛🍜今次要介紹既係獲得米芝蓮推介的沾麵店周月,開左三間分店,已經有兩間獲推介,當中出名既地方應該係餐廳既秘製醬油,標榜沒添加化學調味和防腐劑👍🏻製作需時近18個月,之後再封箱運黎香港,製作過程都相當有誠意.除左沾麵同拉麵之後,竟然仲有少見既關東煮,價錢都唔算貴,不過暫時得6款選擇------1. 味玉香辣沾麵 $108 8/10首先沾麵可以選擇涼麵或者熱麵,分量亦可選擇100克、200克和300克,價錢都係一樣,其實都幾抵食👍🏻天氣咁熱所以我揀左涼麵同埋200克,麵條偏粗身,既煙韌又有硬度,朋友就覺得麵條偏硬,不過麥味幾香,同埋條條分明,冇黏附一齊,而個湯非常濃味,辣得黎幾惹味😋糖心蛋半凝固狀態,幾好食2. 周月餃子 $45 8/10一開始我以為係傳統日式鍋貼類型既餃子,但味道都冇失望,皮薄餡料多,就咁都可以見到餃子餡,煎得香脆,而且肉汁都幾豐富🤤
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除左沾麵同拉麵之後,竟然仲有少見既關東煮,價錢都唔算貴,不過暫時得6款選擇
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1. 味玉香辣沾麵 $108 8/10
首先沾麵可以選擇涼麵或者熱麵,分量亦可選擇100克、200克和300克,價錢都係一樣,其實都幾抵食👍🏻天氣咁熱所以我揀左涼麵同埋200克,麵條偏粗身,既煙韌又有硬度,朋友就覺得麵條偏硬,不過麥味幾香,同埋條條分明,冇黏附一齊,而個湯非常濃味,辣得黎幾惹味😋糖心蛋半凝固狀態,幾好食
$108
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2. 周月餃子 $45 8/10
一開始我以為係傳統日式鍋貼類型既餃子,但味道都冇失望,皮薄餡料多,就咁都可以見到餃子餡,煎得香脆,而且肉汁都幾豐富🤤
$45
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