鼎泰豐 (Closed)

美麗華新開了一間鼎泰豐，空間更寬敞，座位數目更多所以等位時間縮短了很多醉，於是跟家人到來一試。醉雞這兒醉雞比較傳統，酒味好重，雞肉好嫩滑，好彈牙，啖啖肉好滿足，是媽媽和妹妹的至愛。鮮蝦紅油抄手蝦肉和豬肉比例尚算平均，但偏好重豬肉味，個汁好惹味，豉油幾鮮味。炸醬伴麵這是我至愛，惹味的肉碎粒、豆乾粒和毛豆配上鮮味的醬汁，拿黎撈麵確是一流！麵質彈牙，唔會有糊口的感覺。炸豬排飯炸豬排仍保持肉質，外層又不失香脆，蛋炒飯炒得很乾身，粒粒分明，配上香蔥，層次豐富。