自家製韓國刀削麵 (駱克道)

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今日去咗自家製韓國刀削麵試食午餐，點咗花甲刀削麵套餐。套餐睇落都幾豐富，有花甲、刀削麵、泡菜同埋餃子。蜆嘅數量確實唔少，大概有廿幾隻，餃子係巨型餃子，入面有好多肉，食落去有啲飽肚感。不過，成個餐嘅味道唔算太理想，湯底好鹹，飲多兩啖就覺得有啲頂唔順，可能會令部份食客覺得味道太重。至於麵嘅部分，唔算太出色，食落去只係一般，冇特別彈牙或者有嚼勁。而且湯嘅鹹味仲掩蓋咗麵嘅本身味道，令整體口感打咗啲折扣。泡菜就比較正常，冇太大驚喜，但勝在清新，可以減少食湯麵嗰陣嘅油膩感。總體嚟講，呢個花甲刀削麵套餐份量確實足夠，想食飽肚係無問題，但味道方面就有改進空間。如果你唔怕重口味，呢個餐可能啱你，但對於偏向清淡嘅食客，就未必係最理想嘅選擇。