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5-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
31884785
Opening Hours
Today
12:00 - 16:00
17:00 - 21:00
Mon - Sun
12:00 - 16:00
17:00 - 21:00
Public Holiday
12:00 - 16:00
17:00 - 21:00
Public Holiday Eve
12:00 - 16:00
17:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
最近韓國料理在香港再度掀起熱潮，所以我也忍不住想去吃。剛好天氣微涼，最適合來一碗熱騰騰的湯麵，於是選擇了這家 自家製韓國刀削麵，主打道地且偏傳統的韓式風味。不過座位就稍微擁擠，晚市時段大約要等10分鐘左右。下單方式是用 QR Code 點餐，之後還會送上一小碟酸辣適中的泡菜。🍜花蛤刀削麵 (HKD 78)湯頭很鮮美，喝起來是帶有花蛤的鮮味和頗清爽。花蛤份量也給得不少，每隻都很飽滿且還有鮮甜的味道。刀削麵比想像中更能吸附湯汁，吃起來亦嚼勁十足。喜歡吃海鮮系湯麵的話這碗值得試試看喔。🍜牛骨湯刀削麵 (HKD 78)湯頭比想像中清淡，需要額外加些胡椒來調味，讓湯頭更有層次。或者搭配泡菜來吃也能增加風味，是適合不喜歡過重口味的人。個人來說頗喜歡這裡Q彈吸湯的刀削麵，價錢也很親民。下次會再回訪也想試試大餃子和煎餅呢！
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今次我去咗位於銅鑼灣一間自家製韓國刀削麵店，真係好似行入咗韓國小店咁，無論係水樽定係餐枱，都有種濃厚嘅韓國風情🇰🇷我試咗佢哋嘅牛骨湯刀削麵，湯底超濃郁，牛骨嘅味道好鮮甜，刀削麵口感Q彈，吸咗湯汁之後更加好味🍜 😋之後試咗佢哋嘅雞髀刀削麵，雞髀係原隻上，啖啖肉質嫩滑，味道唔油膩，搭配上同樣滑溜嘅刀削麵，真係一流，湯入邊仲有好腍嘅薯仔，索左湯汁好好味😆再嚟就係大豬肉餃子，皮薄餡多，咬一口就有汁流出嚟，配埋醬油或者辣醬都正🥟 而且佢哋仲有泡菜任加，隨時可以加幾多，令到整個餐點更加有層次感🥬整體嚟講，呢間店真係非常值得一試，無論係味道定係氛圍都令我感受到韓國文化❤️ 下次再來銅鑼灣，肯定會再光顧！🎉
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喺灣仔經過，比個刀削麵招牌吸引住，仲要係香港首家韓式刀削麵，門口勁多韓國人等位，期待值爆燈！ .🌟花蛤刀削麵 呢碗刀削麵真心推介！麵條粗厚彈牙，口感似粗拉麵咁，咬勁十足。花蛤湯頭鮮甜濃郁，海味爆棚。花蛤肉飽滿鮮嫩，一啲腥味同沙都冇，加啲辣粉更加有層次。份量夠晒多，食完超滿足！ .🌟牛骨湯刀削麵 湯頭濃郁乳白，牛骨香氣撲鼻，但一啲都唔油膩。刀削麵厚實有嚼勁，索晒湯汁之後超入味，加埋紫菜蛋絲，顏色靚之餘，仲好有韓式風味。 .🌟雙拼餃子 餃子皮似水晶皮，偏厚有咬口，豬肉餃餡料新鮮，肉味濃郁，加埋蔬菜同粉絲，更有韓式風味，而且可以中和飽膩感。泡菜餃微辣，泡菜口感爽脆，開胃又好食！
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🌟自家製韓國刀削麵 | 銅鑼灣必試韓式美食 🥢🍜 鯷魚湯刀削麵 $58湯底帶有濃郁的鯷魚味，配料有：菇、蛋絲、紫菜、蒽同韓國節瓜.ᐟ.ᐟ麵條幾有咬口，而且份量超多◝☆🍜 花蛤刀削麵 $78超鮮甜嘅湯底 ，仲有超多花蛤⸝⸝⸝♡ 個人覺得依款湯底更為驚艷.ᐟ.ᐟ推介𖤐 ̖́-🥟 雙併餃子 $582隻豬肉餃子 & 2隻泡菜餃子.ᐟ.ᐟ餃子超大( ºﾛº) 餡料飽滿，兩款餃子都有韓式粉絲，所以超飽肚◝☆ 泡菜餃偏辣.ᐟ泡菜係可以Refill的.ᐟ.ᐟ
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The food is reasonably priced and big portioned. This review is about the poor service of the woman server with brown hair of Chinese ethnicity. We were there on 30.06 at around 6:45pm. The woman server only allowed us to have two dishes of kimchi (despite us being a table of three). We had to ask the male server to give us another dish of kimchi and he did so. After he did, the woman server kept on glaring at us the entire time, making the experience very unenjoyable. As a customer, my advice to the restaurant is to train staff to not be stingy over plates of kimchi. It is a shame as the food is good quality but unfortunately the service means I won’t be returning to this branch. 食物價格合理，份量也很大。這則評論是關於一位棕色頭髮的中國籍女服務員的差勁服務。我們在6月30日晚上6點45分左右到達那裡。這位女服務員只允許我們點兩碟泡菜（儘管我們是三個人一桌）。我們不得不請男服務員再給我們一碟泡菜，他也這樣做了。之後，這位女服務員整個時間都在瞪著我們，讓這次用餐體驗非常不愉快。作為顧客，我對餐廳的建議是培訓員工不要對泡菜斤斤計較。這很可惜，因為食物質量很好，但不幸的是，服務的問題讓我不會再回到這家分店。
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