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2018-09-03
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這間位於K11後面的Urban Coffee Roaster,餐廳外觀較懷舊,食物主要以西式為主,沙律、小食、扒類、意粉或飯及甜品,其次當然必試咖啡。慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁雞胸肉質嫩滑,而且份量很多,沙律菜新鮮爽脆,加上非常健康的藜麥及牛油果,整體清新。黑松露薯條粗薯炸得香脆,但黑松露味就唔多覺,不過勝在夠大份,夠3-4人分享。烤龍蝦意大利飯意大利飯煮得較腍,有些番茄仔做配菜,龍蝦仔烤至微焦,蝦肉爽彈。香煎三文魚柳配芒果沙沙、茴香西洋菜沙律三文魚外皮煎得香脆,有魚油香味,加上甜甜的芒果沙沙,中和油膩感,西洋菜湯就飲得多,做沙律都是第一次見,有濃郁的菜香,又幾特別而且爽脆。Matcha Latte & Mocha前者綠茶及奶味濃郁,後者朱古力味香,兩者都不會太甜。
慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁
雞胸肉質嫩滑,而且份量很多,沙律菜新鮮爽脆,加上非常健康的藜麥及牛油果,整體清新。
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黑松露薯條
粗薯炸得香脆,但黑松露味就唔多覺,不過勝在夠大份,夠3-4人分享。
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烤龍蝦意大利飯
意大利飯煮得較腍,有些番茄仔做配菜,龍蝦仔烤至微焦,蝦肉爽彈。
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香煎三文魚柳配芒果沙沙、茴香西洋菜沙律
三文魚外皮煎得香脆,有魚油香味,加上甜甜的芒果沙沙,中和油膩感,西洋菜湯就飲得多,做沙律都是第一次見,有濃郁的菜香,又幾特別而且爽脆。
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Matcha Latte & Mocha
前者綠茶及奶味濃郁,後者朱古力味香,兩者都不會太甜。
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