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2014-10-13
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吃這碗越南河粉其實祇是半個月前的事,再提筆再想起時,竟似仿如隔世。經過這店許多次,因為有伴,要等位,沒緣吃。那天,獨行俠,一推門,午膳時,滿是人,角落處,還可容我。午市套餐小吃是roasted pork belly salad, 我誤以為是roasted pork skin, 更虛妄的認為會是像泰式的脆卜卜豬皮,結局來到是烤五花腩肉青菜沙律,菜是片片也crunchy, 肉吃在口中卻是一廂情願滿不是味兒。生熟牛肉湯河十分討好,一大碗,粉不多,幾片肉幾絲洋葱幾段青葱,滿碗熱湯,我把附上的一碟芽菜薄荷葉徐徐放進湯內,每箸河粉也夾着爽脆的菜,湯頭清淡卻有肉味,邊吃邊看窗外流動風景,可以勾留多一回。可惜那越南咖啡不夠熱不夠濃不夠香。
經過這店許多次,因為有伴,要等位,沒緣吃。那天,獨行俠,一推門,午膳時,滿是人,角落處,還可容我。
午市套餐小吃是roasted pork belly salad, 我誤以為是roasted pork skin, 更虛妄的認為會是像泰式的脆卜卜豬皮,結局來到是烤五花腩肉青菜沙律,菜是片片也crunchy, 肉吃在口中卻是一廂情願滿不是味兒。
生熟牛肉湯河十分討好,一大碗,粉不多,幾片肉幾絲洋葱幾段青葱,滿碗熱湯,我把附上的一碟芽菜薄荷葉徐徐放進湯內,每箸河粉也夾着爽脆的菜,湯頭清淡卻有肉味,邊吃邊看窗外流動風景,可以勾留多一回。
可惜那越南咖啡不夠熱不夠濃不夠香。
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