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2023-04-25
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伏伏伏乾、柴、咸所謂6小時慢煮T-bone，得3mm厚😢，慢煮都係為咗保存肉汁同令肉肌肉纖維變軟，你可以乾到咁，不如就咁煎罷啦，同埋已經咸到咁，你仲跟Dou 鹽做乜吖。。。。總括就係”乾柴咸”。所謂肉眼扒無咗塊肉眼邊，點解會咁嘅呢？切咗返屋企打邊爐嗎😂？同埋點樣煎先可以咁柴咁乾，又係一塊”乾柴咸”。個酥皮洋蔥湯，睇係幾好睇嘅，飲落咸到苦，救命。全晚得配菜入面啲粟米係正常。扒煎得咁差真係好有難度，小弟佩服🙏🏻🙏🏻
乾、柴、咸
所謂6小時慢煮T-bone，得3mm厚😢，慢煮都係為咗保存肉汁同令肉肌肉纖維變軟，你可以乾到咁，不如就咁煎罷啦，同埋已經咸到咁，你仲跟Dou 鹽做乜吖。。。。總括就係”乾柴咸”。
所謂肉眼扒無咗塊肉眼邊，點解會咁嘅呢？切咗返屋企打邊爐嗎😂？同埋點樣煎先可以咁柴咁乾，又係一塊”乾柴咸”。
個酥皮洋蔥湯，睇係幾好睇嘅，飲落咸到苦，救命。
全晚得配菜入面啲粟米係正常。
扒煎得咁差真係好有難度，小弟佩服🙏🏻🙏🏻
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