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2022-02-04
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這次來了位於科學園的這一家西餐廳用餐是單純的意外。男朋友最近來了在附近的公司上班，對這家餐廳一試難忘，所以拉著我在假日也要回來吃(我心想：是有多愛了啦！？)。我們是在下午茶的時間來的，可能因為地點偏遠加上疫情的關係，人並不多，和我們同場的大約只有兩桌家庭客，可見疫情對餐廳的影響還是頗深的。餐廳空間頗大，大約可以容納50桌客人，而且是一家家庭有善餐廳，裡面有一些迷你的跳彈床、迷你的繩網陣和玩具給小朋友玩。 我點了一份Fish & Chips，就是英式炸魚薯條。如果只說炸魚和薯條，這一份餐點是合格有餘的。每當吃炸物，講求的不外乎是香脆和鹹香的口感，這份炸魚薯條新鮮製作，自然可以達到鹹香酥脆，新鮮熱辣的品質。然而，一般英式炸魚薯條，炸魚應該是以粉漿包裹而非麵包糠去酥炸。因此，如果要說他是一份英式炸魚薯條，那樣，這份餐點就說不上，最多只能說他是茶餐廳的炸魚配薯條。至於醬汁方面，餐廳提供了兩種醬汁，一種是以蛋黃醬配醃製過的酸瓜製作而成的沙律醬(有點像麥當勞魚柳包入面所用的醬汁)，相信是想顧客用來點炸魚。另一款是番茄醬，但吃下去的感覺並不像一般市面會買到的番茄醬，比較酸和有香草的味道，我猜餐廳應該
我們是在下午茶的時間來的，可能因為地點偏遠加上疫情的關係，人並不多，和我們同場的大約只有兩桌家庭客，可見疫情對餐廳的影響還是頗深的。
餐廳空間頗大，大約可以容納50桌客人，而且是一家家庭有善餐廳，裡面有一些迷你的跳彈床、迷你的繩網陣和玩具給小朋友玩。
Fish & Chips
$178
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我點了一份Fish & Chips，就是英式炸魚薯條。如果只說炸魚和薯條，這一份餐點是合格有餘的。每當吃炸物，講求的不外乎是香脆和鹹香的口感，這份炸魚薯條新鮮製作，自然可以達到鹹香酥脆，新鮮熱辣的品質。然而，一般英式炸魚薯條，炸魚應該是以粉漿包裹而非麵包糠去酥炸。因此，如果要說他是一份英式炸魚薯條，那樣，這份餐點就說不上，最多只能說他是茶餐廳的炸魚配薯條。至於醬汁方面，餐廳提供了兩種醬汁，一種是以蛋黃醬配醃製過的酸瓜製作而成的沙律醬(有點像麥當勞魚柳包入面所用的醬汁)，相信是想顧客用來點炸魚。另一款是番茄醬，但吃下去的感覺並不像一般市面會買到的番茄醬，比較酸和有香草的味道，我猜餐廳應該自行加工過，這個醬比較好吃。
10” Meat Lover
$198
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另一份餐點我們點了10” Meat Lover Pizza，裡面是巴馬火腿配辣肉腸。如果是重口味人士應該會很喜歡，因為整個Pizza口味很足，鹹香味足。Pizza是那種傳統的意式做法，所以是薄底的。唯一略嫌pizza用的蕃茄醬只有鹹味，令pizza味道有點單調。如果熱愛鹹香的人士應該會喜歡。
想前來這間餐廳的朋友可以留意， 來科學園主要有幾種方法，一種是乘坐地鐵(捷運)到大學站，再轉乘巴士(公交)到科學園。另一種是駕車前往，在科學園消費滿指定金額就可以享有免費泊車。
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