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2014-07-21
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有人話愛情就好似朱古力一樣，入口好甜，彷如在熱戀般，感覺溫馨舒服。當朱古力溶於嘴裡的時候，更加要細意慢慢地去品嚐，因為每一粒朱古力未放入口前，都唔會知是甜定苦的，更加不知會否令人醉倒，所以女仕們對朱古力總是充滿著幻想。不過對我來說，朱古力就好似一首古典的樂曲，既優美又夠餘韻繞樑，如果可以用「朱古力的濃來 crossover 雪糕的冰凍幼滑」，就更加 perfect 喇。哈哈，原來這個想法絕非夢想，筆者早前就收到公關邀請，出席 Venchi Chocolate 位於士丹利街的中環旗艦店《傳媒邀請日》，體驗意大利朱古力、雪糕及咖啡的 Stand & Drink 概念，在此先說聲謝謝。其實筆者早就認識這個來自意大利的巧克力名牌 Venchi，據知它始創於 1878 年，至今已經擁有一百三十多年歷史。而店裡的朱古力一直堅持不使用化學添加物，人造色素及動植物脂肪，只選用純天然材料，例如從玉米中提煉麥芽糖代替糖，使卡路里含量較一般用糖的朱古力為低，令人食得既健康又放心！由於這天天氣超熱，所以和食友到步後，決定先試 Venchi 自家研製的純天然意式雪糕。嘩，個 Gelato 櫃足足有 12 款雪
有人話愛情就好似朱古力一樣，入口好甜，彷如在熱戀般，感覺溫馨舒服。當朱古力溶於嘴裡的時候，更加要細意慢慢地去品嚐，因為每一粒朱古力未放入口前，都唔會知是甜定苦的，更加不知會否令人醉倒，所以女仕們對朱古力總是充滿著幻想。
不過對我來說，朱古力就好似一首古典的樂曲，既優美又夠餘韻繞樑，如果可以用「朱古力的濃來 crossover 雪糕的冰凍幼滑」，就更加 perfect 喇。哈哈，原來這個想法絕非夢想，筆者早前就收到公關邀請，出席 Venchi Chocolate 位於士丹利街的中環旗艦店《傳媒邀請日》，體驗意大利朱古力、雪糕及咖啡的 Stand & Drink 概念，在此先說聲謝謝。
其實筆者早就認識這個來自意大利的巧克力名牌 Venchi，據知它始創於 1878 年，至今已經擁有一百三十多年歷史。而店裡的朱古力一直堅持不使用化學添加物，人造色素及動植物脂肪，只選用純天然材料，例如從玉米中提煉麥芽糖代替糖，使卡路里含量較一般用糖的朱古力為低，令人食得既健康又放心！由於這天天氣超熱，所以和食友到步後，決定先試 Venchi 自家研製的純天然意式雪糕。
嘩，個 Gelato 櫃足足有 12 款雪糕，真係花多眼亂，就先鎖定我至愛的開心果口味，而食友就揀咗焦糖布甸。細看售價，單球(80g) $38，雙球(160g) $62，而三款口味的窩夫套餐(180g) 則售 $72，訂價合理。
先試開心果口味，雪糕細滑豐盈，質感頗為滑溜，夠曬冰凍，唔錯，只可惜欠了點濃郁的開心果味；而食友的焦糖布甸，吃起來雖然啖啖香軟，但比起開心果口味更為甜膩，實在無福消受。反而其後試了別的食友推介的榴槤和西瓜味 Gelato，發現前者軟滑得來更帶榴槤獨有的芳香，吃罷回甘；而後者入口，啖啖透心涼的西瓜味徐徐滲出，充滿水果的清新，味道一流。
吃罷雪糕，仍覺意猶未盡，一於轉戰飲品。平日勁愛凍飲的筆者，自然首選 Iced Venchi Frappé ($48)。其實 Frappé 是一種稠身的奶昔，以牛奶配上自選果味 gelato 打製，好，今次就一於試試 Mango Frappé。輕啜一口，帶芒果的濃香，而且內裡更暗藏著粒粒芒果蓉，味道清香怡人，再加上面頭的碎朱古力粒，甜而不膩，實在是消暑佳品。至於對西瓜口味情有獨鍾的食友，當然就揀咗 Strawberry Frappé 喇。
這杯是另一食友的 Venchi Signature Drink，個拉花美得真讓人捨不得喝掉呢！
如果各位愛吃巧克力但又怕發胖的話，建議大家不如試試這個從玉米中提煉出來、味道與蔗糖相似但卡路里卻低一半的 Venchi Chocolight 麥芽糖醇朱古力糸列 ($133/100g)，共有 6 款選擇。
麥芽糖醇朱古力糸列，當中包括：麥芽糖醇原粒榛子巧克力球、麥芽糖醇牛奶軟心朱古力、麥芽糖醇 54% 純黑軟心朱古力、麥芽糖醇 75% 純黑軟心朱古力、麥芽糖醇榛子蓉朱古力、三層榛子麥芽糖醇朱古力。
其實店裡除了有散裝及不同盒裝的朱古力發售外，尚有多款巨型朱古力禮盒裝可供訂購，啱曬嘴巴愈吃愈刁但又心多多的嗜朱古力一族。
至於店方送贈的懷舊書型魚子醬禮盒 ($228)，一盒三款，屬同一系列的 Cubotto Chocaviar，黑色包裝紙的是 75% 純巧克力魚子醬，外層鋪滿粒粒魚子醬，咬落有顆粒感；中層則用上 75% 香脆的可可殼包著，至於餡芯的特濃黑朱古力，入口既濃郁又滑溜，教人一試難忘。另金色包裝紙的是 Cream Cacao 榛子蓉軟心巧克力魚子醬，除外層 75% Chocaviar 珍珠粒外，中層就換上了牛奶巧克力，而餡芯則注滿了榛子醬朱古力忌廉。最後紅色包裝紙的是 Crème Brulé 焦糖軟心巧克力魚子醬，中層是特濃牛奶可可，餡芯更換上了 caramel brûlé。 整體來說，三款朱古力入口都非常順滑，而且巧克力味道甚為香濃，加上外層魚子醬的粒粒口感，真的非常特別，的確是個不錯的體驗。
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