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2021-11-01
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假日無無聊，去Staycation都去悶了，決定自製美食馬拉松，全部集中係文華東方酒店🏨食足三餐。第三站黎到香港文華東方酒店閣樓「cafe causette」品嚐休閒下午茶🫖最主要係同朋友談天說地，早早訂左座，感受貴婦閑情逸致消遣好地方。文華下午茶🫖（HKD 716 FOR TWO PERSONS):包括兩款鬆餅🥠多款不同口味三文治🥪五款甜點🍮，還有各款茗茶或咖啡提供。🥪sandwiches 🥪分別有黑松露雞蛋三文治、三文魚醬叼草全麥三文治、烤牛肉辣根火箭菜忌廉三文治、車打芝士火腿配芥末蛋黃醬三文治各款包口味各有特色，麵包夠晒鬆軟，配上唔同餡料，又爽口，有濃味牛肉、有黑松露得，無伏。🌯Hot savoury🌯法式芝士火腿多士：烘過表面，要趁熱食，火腿唔會死鹹，芝士味突出，麵包夠鬆軟。🥠scones 🥠原味鬆餅、提子鬆餅🥠配玫瑰花🌹果醬及牛油忌廉： 鬆餅熱辣辣香脆又鬆化，唯相比其他酒店下午茶而言來說，略嫌牛油味唔太濃，但配上大名鼎鼎玫瑰花果醬，清新玫瑰花味配上士多啤梨果籽增加口感，甜度適中，加上順滑牛油🧈忌廉兩者配合相得益彰。🍮dessert🍮1963文華芝士餅：芝士香軟幼滑，平滑到無顆
第三站黎到香港文華東方酒店閣樓「cafe causette」品嚐休閒下午茶🫖最主要係同朋友談天說地，早早訂左座，感受貴婦閑情逸致消遣好地方。
文華下午茶🫖（HKD 716 FOR TWO PERSONS):包括兩款鬆餅🥠多款不同口味三文治🥪五款甜點🍮，還有各款茗茶或咖啡提供。
🥪sandwiches 🥪
分別有黑松露雞蛋三文治、三文魚醬叼草全麥三文治、烤牛肉辣根火箭菜忌廉三文治
、車打芝士火腿配芥末蛋黃醬三文治各款包口味各有特色，麵包夠晒鬆軟，配上唔同餡料，又爽口，有濃味牛肉、有黑松露得，無伏。
🌯Hot savoury🌯
法式芝士火腿多士：烘過表面，要趁熱食，火腿唔會死鹹，芝士味突出，麵包夠鬆軟。
🥠scones 🥠
原味鬆餅、提子鬆餅🥠配玫瑰花🌹果醬及牛油忌廉： 鬆餅熱辣辣香脆又鬆化，唯相比其他酒店下午茶而言來說，略嫌牛油味唔太濃，但配上大名鼎鼎玫瑰花果醬，清新玫瑰花味配上士多啤梨果籽增加口感，甜度適中，加上順滑牛油🧈忌廉兩者配合相得益彰。
🍮dessert🍮
1963文華芝士餅：芝士香軟幼滑，平滑到無顆粒完全，香濃到一啖接一啖。
栗子雲呢拿撻：栗子🌰是慕絲質感，下面雲呢拿似牛奶味🥛曲奇🍪底。
朱古力布朗尼：有補腦合桃夾雜著，好養生，加埋濃郁細滑朱古力🍫，細細件過口癮吾錯。
焦糖梨子慕絲蛋糕：焦糖味出，慕絲好空氣感，但食吾出梨子🍐味可能已化為糖份。
☕️Tea or coffee 🍵
文華東方傳奇茶香氣十足，夾雜著雲呢拿茉莉、薰衣草香、一人一壺， 入口滋潤。
總結：
貴婦體驗班必食文華下午茶🫖
休閑寫意的體驗
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