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2023-06-27
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在尖沙咀附近見到這間居酒屋裝修幾有日本特色，木系裝修為主，牆上面貼滿了招紙，老闆收藏了不少figure，居酒屋亦設有包廂，適合一班朋友聚會~整個居酒屋感覺有日本風情，令你有放鬆的感覺~餐牌有不少選擇，有刺身、串燒、炸物和熟食等，豐儉由人。☁️ 唐芋（日本蕃薯)$30☁️銀杏$25唐芋即是番薯🍠 唐芋外皮燒到微焦，但內裏的番薯肉軟腍香甜，口感特別綿密!!燒過後的唐芋外脆內軟，推薦!!至於燒銀杏真的第一次食，感覺較為少見。食落口感好特別，軟腍腍的，又帶點銀杏香。☁️ 黑豚蘆筍/煙肉茄子/黑豚年糕點了三串串燒，感覺都不錯。黑豚肉包住蘆筍，黑豚肉燒得香口，稍微有點焦，令豚肉肉香更為突出。蘆筍好多汁，同黑豚肉一齊食，口感更為豐富。煙肉茄子一脆一軟感覺得意。煙肉燒至香脆，包着軟腍的茄子肉，料不到茄子和煙肉的味道都幾夾~我最喜歡黑豚年糕，經燒灼的黑豚肉充滿肉香，塗上醬料甜甜的，和煙煙韌韌的年糕好夾!!感覺我可以食多幾串!!☁️ 合鴨煮 $98合鴨即是野鴨跟家鴨雜交的品種，烹調方便和美味。鴨肉切成薄片，經過慢火煮製，識落鴨肉肥美，肉質鮮嫩。鴨肉有少少嚼勁，但不會煮得過老，口感不錯。除了食鴨子的鮮味，亦可以點用
☁️ 唐芋（日本蕃薯)$30
☁️銀杏$25
唐芋即是番薯🍠 唐芋外皮燒到微焦，但內裏的番薯肉軟腍香甜，口感特別綿密!!燒過後的唐芋外脆內軟，推薦!!至於燒銀杏真的第一次食，感覺較為少見。食落口感好特別，軟腍腍的，又帶點銀杏香。
☁️ 黑豚蘆筍/煙肉茄子/黑豚年糕
點了三串串燒，感覺都不錯。
黑豚肉包住蘆筍，黑豚肉燒得香口，稍微有點焦，令豚肉肉香更為突出。蘆筍好多汁，同黑豚肉一齊食，口感更為豐富。
煙肉茄子一脆一軟感覺得意。煙肉燒至香脆，包着軟腍的茄子肉，料不到茄子和煙肉的味道都幾夾~
我最喜歡黑豚年糕，經燒灼的黑豚肉充滿肉香，塗上醬料甜甜的，和煙煙韌韌的年糕好夾!!感覺我可以食多幾串!!
☁️ 合鴨煮 $98
合鴨即是野鴨跟家鴨雜交的品種，烹調方便和美味。鴨肉切成薄片，經過慢火煮製，識落鴨肉肥美，肉質鮮嫩。鴨肉有少少嚼勁，但不會煮得過老，口感不錯。除了食鴨子的鮮味，亦可以點用餐廳提供的柚子胡椒芥末，另有一番感覺。
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