灣畔軒

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早晨套餐 $100蚊有找，限定朝早0700-1000，只有中式及西式特定選擇，沒有其他食物提供，發現送餐機械人剛剛正式上班，會送到食客面前自己取餐。價錢高昂，都係等到下午燒烤吧。青島啤酒，唯一供應的酒精，免強接受吧！咖哩雞中翼、孜然雞中翼、蒜香雞中翼、燒汁雞中翼，醃味清淡不濁不過咸，食得到原味合格。牛丸散發宿味，墨魚丸滿口都是粉，漢堡扒略咸而滑彈。雞軟骨，不要馬虎求其，要燒到乾身再迫出鳳脂，趙落不油膩又脆卜卜，無需額外調味已夠美味。尖椒，耐心地燒到全熟，外皮微微焦香，全熟才散發其天然甜味，爽爽濕潤食唔停。多春魚，要等白火慢火慢慢烤，烤到皮脆收晒水，魚子乾乾咬落甘香，魚肉嚥韌味濃，連骨帶肉全部嘴嚼，越趙越和味。牛肉串，方粒多汁，烤耐一點肉汁濃縮帶焦香，食得過。廚師腸，雖則不是正牌，起碼不過咸不過乾，仍可接受。脆玉瓜，不要燒太乾，烤到熱熱微焦入口爽甜。車厘茄，烤到外皮爆開，見得到熱到茄汁微滾，整粒啪入一咬爆汁，濃郁鮮茄美味。茄子，其實要整條不切去慢烤才易熟方便才美味，切成一片片難熟又易乾。幸好掃上蒜蓉連油，濕濕香口。紫洋蔥，天生辛甜爽嫩，烤過更濃郁。豬腩片，估不到有豬肉甜有脂肪香，嚥嚥韌韌