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2016-10-13
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Lunch set包括有沙律、餐湯、主食及甜品。價錢合理，算抵食。是日沙律用甜甜酸酸的醬汁拌勻爽脆生菜，好清新開胃。最特別是面層的泡沫，食落有點似欖油。再來就是海帶湯，味道清淡，比較普通。漢拏生態林下雪天( $62):原來是五花腩肉特製大醬忌廉意粉，醬汁是大醬調煮成，味道比一般的濃郁帶點麵豉味，不過可能太多油，食完比較膩口。五花腩肉好香口油潤，意粉也煮得軟硬剛好。井裡的花 ($62):即是五花腩肉泡菜炒飯配真空低溫烹調蛋，外觀吸引有如菜名井裡的花，刺開溫泉蛋，濃滑蛋黃流入炒飯中，令味道混合濃香，泡菜炒飯微微辛辣帶酸，脆爽的泡菜味道溫和，五花肉薄切也有咬口。又靚又好味。甜品是抹茶雪糕，份量細細，但茶甘細香，味道濃郁又幼滑質感，好好味。細阿法奇朵（mini affogato），迷你版好可愛，特濃咖啡倒入雲尼拿雪糕，味道香甜又帶陣陣咖啡香，食完雪糕還可似埋咖啡。
是日沙律用甜甜酸酸的醬汁拌勻爽脆生菜，好清新開胃。最特別是面層的泡沫，食落有點似欖油。再來就是海帶湯，味道清淡，比較普通。
漢拏生態林下雪天( $62):原來是五花腩肉特製大醬忌廉意粉，醬汁是大醬調煮成，味道比一般的濃郁帶點麵豉味，不過可能太多油，食完比較膩口。五花腩肉好香口油潤，意粉也煮得軟硬剛好。
井裡的花 ($62):即是五花腩肉泡菜炒飯配真空低溫烹調蛋，外觀吸引有如菜名井裡的花，刺開溫泉蛋，濃滑蛋黃流入炒飯中，令味道混合濃香，泡菜炒飯微微辛辣帶酸，脆爽的泡菜味道溫和，五花肉薄切也有咬口。又靚又好味。
甜品是抹茶雪糕，份量細細，但茶甘細香，味道濃郁又幼滑質感，好好味。
細阿法奇朵（mini affogato），迷你版好可愛，特濃咖啡倒入雲尼拿雪糕，味道香甜又帶陣陣咖啡香，食完雪糕還可似埋咖啡。
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