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2024-11-30
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Sakeh📍天文台為5-9號寶軒酒店地下1號舖呢間係一間非常高質素嘅日本居酒屋,裝修很和風,又有格調，座位有吧枱卡位,地方闊落,坐得非常舒服，又有寧靜嘅感覺，非常適合同朋友聚會嘅地方午市套餐蒲燒鰻魚餐有前菜，白飯，水果，甜品。鰻魚本身的鮮味十分濃郁，肉質細膩，口感滑嫩，讓人一口接一口。鰻魚經過燒烤，帶有淡淡的煙燻香氣，鰻魚脂肪含量相對較高，吃起來醇厚香滑，鰻魚的肉質柔軟，搭配上蒲燒醬的濃郁味道，蒲燒鰻魚是一道融合了鮮美、甘甜、煙燻和油脂豐富口感的美食，非常適合搭配白飯享用慢煮美國牛小排餐有前菜，白飯，水果，甜品，經過長時間低溫烹煮，牛小排的肉質變得非常嫩滑，咬下去幾乎不需要用力，汁液在口中迸發，讓人感受到肉的鮮美。慢煮過程中，牛肉的自然香氣被充分釋放，與各種調味融合，形成濃郁的肉香。而牛小排的脂肪分布均勻，讓肉質在口中不僅有嚼勁，還帶有一絲豐富的油脂感，使整體口感更加圓潤。慢煮牛小排是一道鮮美、香氣四溢且口感細膩的料理鳥之提燈（串燒）雞嘅卵巢同埋未成熟嘅雞蛋，雞蛋沒有蛋液流出，但係口感非常特別，我都係第一次品嚐這款串燒，很少地方有得食，非常特別值得一試
📍天文台為5-9號寶軒酒店地下1號舖
呢間係一間非常高質素嘅日本居酒屋,裝修很和風,又有格調，座位有吧枱卡位,地方闊落,坐得非常舒服，又有寧靜嘅感覺，非常適合同朋友聚會嘅地方
午市套餐
蒲燒鰻魚餐有前菜，白飯，水果，甜品。鰻魚本身的鮮味十分濃郁，肉質細膩，口感滑嫩，讓人一口接一口。鰻魚經過燒烤，帶有淡淡的煙燻香氣，鰻魚脂肪含量相對較高，吃起來醇厚香滑，鰻魚的肉質柔軟，搭配上蒲燒醬的濃郁味道，蒲燒鰻魚是一道融合了鮮美、甘甜、煙燻和油脂豐富口感的美食，非常適合搭配白飯享用
慢煮美國牛小排餐有前菜，白飯，水果，甜品，經過長時間低溫烹煮，牛小排的肉質變得非常嫩滑，咬下去幾乎不需要用力，汁液在口中迸發，讓人感受到肉的鮮美。慢煮過程中，牛肉的自然香氣被充分釋放，與各種調味融合，形成濃郁的肉香。而牛小排的脂肪分布均勻，讓肉質在口中不僅有嚼勁，還帶有一絲豐富的油脂感，使整體口感更加圓潤。慢煮牛小排是一道鮮美、香氣四溢且口感細膩的料理
鳥之提燈（串燒）
雞嘅卵巢同埋未成熟嘅雞蛋，雞蛋沒有蛋液流出，但係口感非常特別，我都係第一次品嚐這款串燒，很少地方有得食，非常特別值得一試
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