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8-min walk from Exit B1, Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
37099251
93142713 (WhatsApp)
Introduction
This modern izakaya restaurant specializes in skewers with rare parts of chicken and seasonal seafood, which are good to pair with seasonal sake from famous Japanese wineries. The shop design is stylish, such as using Japanese paper umbrellas and neon lighting for decoration.
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Opening Hours
Today
11:45 - 14:00
18:00 - 23:45
Mon - Fri
11:45 - 14:00
18:00 - 23:45
Sat - Sun
18:00 - 23:45
Public Holiday
18:00 - 23:45
Public Holiday Eve
18:00 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Sakeh Set Menu 本身$800／人（兩位起），經Openrice訂座會有7折見餐牌用料幾豐富，包的食物都幾多。試下佢先～1️⃣前菜三品拼盤：蟹膏豆腐豆腐質地好濃稠，蟹肉鮮甜檸檬水母呢款水母前菜好特別，又爽又彈😳好正蟹肉胡麻菠菜沙律加入左豆卜同蟹籽，卜卜口感又幾過癮3️⃣刺身：日本生蠔 生蠔Creamy飽滿，色澤令身，海水味濃；酸汁加微辣蘿蔔、香蔥，增加香味原條福岡產池魚刺身他他簡單薑蔥提鮮，配酸汁切成粒狀，更加食到池魚油脂味，同埋好有口感啖啖送入口，食唔停4️⃣一品料理：三文魚茶漬飯蝦味噌雜菜稻庭5️⃣串燒／燒物 （每人任選六款）汁燒牛肋好重的牛味，燒到有少少焦氣，好似食緊牛版半肥瘦叉燒咁🤩厚切牛脷芯（+$28）簡單鹽同黑椒調味，食番牛舌的香濃牛味，好爽口彈牙，好得👍🏻鹽燒牛沙瓜牛的第四個胃，有啲似再厚啲的牛柏葉，好有嚼頭，亦冇內臟腥味好乾淨，幾得意大漠燒羊皮 孜然羊皮，逼晒羊的油香出黎，但做到香而唔膻荔枝豬肉卷 豬油脂香味突出， 荔枝保留了juicy口感，加啲蜜糖，香甜肥美👏🏻自家製免治雞肉軟骨淨係賣相已經好吸引🤤蛋黃好香，醮醬一流雞翼 燒得好Juicy, 一隻唔太夠喉芝士年糕每次必食，呢款唔係流心但有內涵～淡淡的芝士味，質地煙韌6️⃣甜品蘋果卷蛋好香蘋果醬甜味，忌廉好滑賣單每人食左咁多野都係$1439，好飽又好滿足的一餐！！！
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最近都主要吃我最愛的日本菜，居酒屋SAKEH 是主打Sake 和串燒，價錢大眾，環境亦很舒適呢～餐廳有不同的Sake 供應，實在是花多眼亂～幸好店員按我們的喜好推介了「寫樂 純米吟釀」，有濃郁的水果香氣，米飯鮮味和甜味均衡混合，能喝到高品質的清酒是一大樂事～ 伴著串燒吃就更加美味了今個月訂座每位送新鮮日本生蠔，爽口之餘帶有豐富鮮味～ 餐廳每晚都有特定的廚師推介，我們這晚也點了三款嚐嚐。仙台味噌牛筋 ($60): 味道濃郁，牛筋很入味而且燜得非常軟腍，感覺能一口一口把骨膠原吃下澳洲特級龍蝦 ($118): 拆殼後燒，龍蝦能保持多汁和鮮甜鹽燒牛沙瓜（$48): 牛最小的一個胃，是稀有部位，咬口有小小爽亦有勁，鹽燒調咪剛好，不會遮蓋主角的味道荔枝豚肉卷 ($36 兩串起）：結合了荔枝和薄豚肉，口感層次豐富，荔枝爆汁，與豚肉很搭配雞皮紫蘇蝦卷 ($58): 帶有雞皮的香脆口感和蝦肉的鮮甜，紫蘇有清新的香氣自家制免治雞肉軟骨 ($55)：粒粒軟骨與雞肉混合再燒，沾上蛋黃液，口感更滑口厚切牛脷芯 ($78) ：厚切的牛舌吃起來更多汁彈牙，令人回味白鱔（$78)：燒過的白鱔散發豐富油香，魚皮脆口，肉質結實，很有口感鹽燒雞腿肉 ($38 兩串起）：肉質可能滑嫩多汁檸檬水母（$68)：清涼的冷盤，水母爽口而且吸收了檸檬的清新味，很開胃，很適合作下酒小菜燒雪干 ($48)：另一款推介的下酒前菜，帶微微的燒烤的香氣，酥脆可口汁燒牛肋（$68 兩串起）：經調味後更惹味濃郁，牛肉鮮嫩馬刀貝（$96)：亦即是蟶子，肉質鮮嫩滑溜日本蕃薯 ($35 兩串起）：一口薯甜絲絲的，作甜品也不錯
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用openrice訂枱送日本生蠔黎自北海海仙鳳趾既生蠔肉厚蠔味濃郁, 比起其他國家既生蠔除左海水味,多左一層甜味自家制免治雞肉軟骨免治雞肉內有雞軟骨再沾上月見汁其中一款季節限定串燒 - 雞肩肉係稀少部位, 每隻雞只有幾十克串燒啖啖肉, 質感亦相對鮮嫩, 肉質比雞胸肉更為鮮嫩多汁燒雞翼需要兩串起叫皮脆但仿然保持到肉嫩調味剛好, 食唔夠喉! 必須要ENCORE!季節限定ITEM - 煙肉三文魚卷煙肉既油膩感完全唔見左, 三文魚又因為煙肉既油潤變嫩呢個配搭非常聰明!鳥之提燈係雞既卵巢同未孵化既蛋, 連起黎再穿係竹籤上一整串就好似一盞提著既燈籠食落有雞蛋的口感但同時又有肉質既香氣皮蛋莞茜豚肉卷同樣需要兩串起叫非常有特色, 皮蛋味道突出但無異味季節限定ITEM - 鹽燒牛沙瓜同牛柏葉口感有啲似 煙煙韌韌, 牛味濃厚厚切牛利芯外彈內柔軟, 大力推介呢個!!!南非鮑魚吸收左醬汁, 微微既鹹味令鮑魚更加提鮮肉質偏爽唔韌除左主打串燒, 另外叫左少量主食同前菜燒油甘魚鮫外皮微焦香係油脂同膠質既完美化身蝦味增雜菜稻庭蝦味濃厚自家三文魚茶漬飯芥末味道重但又同茶漬飯好融洽蟹膏豆腐香濃嘅蟹膏味配搭左豆腐既軟滑,瞬間放大左蟹膏既味道清酒方面揀左自己心水既靚杯黎嘆鷹八景 純米大吟釀入口感覺柔順似水,但有清酒既香氣
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一啲特別都冇！甲羅燒鹹到爆炸！反映咗又冇回應，得過扯過！食物一般。。。。。完！每位食咗$1000包括清酒，6人，都吾飽嘅！串燒都係吾岩我！銀雪魚，扇貝，馬刀貝，牛小排，A5和牛，白鱔，水母，雜菜，沙律，甜點，魚干，豆腐，蕃薯，甲羅燒，食物得6分！完
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經過尖沙咀，見到唔少人讚呢間隱世日本餐廳，就嚟試咗一個佢地午市超值套餐。套餐仲包埋飲品👍🏻🔵蒲燒鰻魚定食味道十分濃郁，鰻魚肉質鮮嫩，醬汁甜而不膩，搭配白飯，幾好食😋🟠山賊漢堡牛排牛排煮得剛好，肉質多汁，外脆內嫩，配上特製醬汁，口感唔錯！套餐仲附送飲品，我就揀咗可樂。生果方面，火龍果夠清新又提神。甜品泡夫輕盈鬆軟，甜度適中。佢哋嘅串燒都非常之好食，我就叫咗幾款雞肉串燒，餐廳真係即叫即燒，口感十足，下次都會再嚟！
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