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2024-05-21
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The Pizza Project 出名手工意大利🇮🇹薄餅🍕，用傳統烤爐製作Pizza，價錢合理，如果對麩質有敏感，可以加錢選擇gluten-free dough. 佢嘅Menu主要有一頁紙，一半頁紙係不同種類 Pizza，另外半頁紙係餐前小食和甜品。同朋友👫叫咗Project Salad 🥗，Ham and Melon，Nduja Pizza🍕，Carbonara Pizza 🍕，Pici Tiramisu，Lemon Italian Soda。＊Project Salad🥗呢個沙律🥗有驚喜，羅馬生菜鲜甜翠嫩， 紅洋蔥絲，南瓜子，蕃茄仔紅卜卜，酸酸甜甜， 有豐富口感，配以上honey mustard dressing，更開胃🤤清新。＊Ham and Melon🍈用咗18個月嘅Param Ham， 切薄薄一片片，夾雜着哈密瓜一齊進食，不太鹹 ，反而清甜鹹香，仲附上兩嚿軟綿綿麵包🥯，美味可口， 絕配！如果哈密瓜份量多一點就更好了。＊Nduja Pizza 🍕Pizza新鮮手工製作，熱辣辣上枱， 炭味香氣四溢，Pizza上鋪滿辣肉腸，加上大量嘅芝士和蕃茄， 少少辣好惹味，令人垂涎欲滴。＊
＊Project Salad🥗
呢個沙律🥗有驚喜，羅馬生菜鲜甜翠嫩， 紅洋蔥絲，南瓜子，蕃茄仔紅卜卜，酸酸甜甜， 有豐富口感，配以上honey mustard dressing，更開胃🤤清新。
＊Ham and Melon🍈
用咗18個月嘅Param Ham， 切薄薄一片片，夾雜着哈密瓜一齊進食，不太鹹 ，反而清甜鹹香，仲附上兩嚿軟綿綿麵包🥯，美味可口， 絕配！如果哈密瓜份量多一點就更好了。
＊Nduja Pizza 🍕
Pizza新鮮手工製作，熱辣辣上枱， 炭味香氣四溢，Pizza上鋪滿辣肉腸，加上大量嘅芝士和蕃茄， 少少辣好惹味，令人垂涎欲滴。
＊Carbonara Pizza 🍕
Pizza 賣相不錯，打咭嘅朋友一定歡喜。Pizza面鋪上流心鵪鶉蛋，好特別亦美味， 加上煙肉嘅鹹香和大量芝士蕃茄，開胃無比。 Pizza dough亦香脆， 雖然好熱辣辣，但忍不住立刻攞件咬下去。
＊Pici Tiramisu
味道冇得輸嘅Tiramisu，不太甜，咖啡味香濃，creamy好滑， 食一杯真係唔夠喉，再想encore。
整體來說， Pizza出色， Tiramisu好食，餐廳氣氛都好，值得回味再幫襯。不過，記得留意呢間餐廳限制進餐時間，只有一個半鐘頭享用食物。
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