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2022-12-01
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亞女呢日好興致話揸車去接細佬放工順便去佢工作附近的本色鍋品料理打邊爐,可以做無飯煮婦嘅我當然舉腳讚成啦🤭店員遞上醬料盤可按自己喜好混醬招牌沙嗲鍋湯底有七款選擇亦可以雙拼,價錢以價高者計,亞女揀咗招牌沙嗲鍋,湯底沒有花巧的配料,但花生味好香濃,愈滾愈香配牛肉味道最夾美國牛頸脊此部位運動量比較多,油花均勻,肉質鮮嫩爽滑,肉味濃郁西班牙黑毛豬脊西班牙的黑毛豬比一般的黑毛豬好食,沒有豬的臊味,帶油花但不油膩,肉質鬆軟,肉味鮮甜澳洲龍蝦刺身餐廳選用澳洲龍蝦即撈即劏,鮮味十足,龍蝦肉晶瑩剔透,口感爽脆富彈性,個人喜歡不蘸點任何醬料,食出龍蝦的鮮甜味海鮮拼盤有生猛大海蝦及六頭南非鮑魚,雖然是冰鎮上枱,但仍見到海蝦奮力跳動,而鮑魚就不停蠕動,非常新鮮生猛;海蝦肉質脆彈,鮑魚肉厚鮮甜,仲有游水沙巴龍躉仔,已起肉去骨,魚鱗處理乾淨,肉質嫩滑,魚皮膠質豐富,魚味鮮美金牌手工丸有手打鮮牛丸、豬肉丸、蟹子鮮蝦丸同手打墨魚丸四款,食得出全人手打製,真材實料,口感彈滑手包餃子拼盤/田園雜菜籃餐牌有六款餃子、雲吞,全人手包製,用料充足,粒粒飽滿,皮薄餡靚;田園雜菜籃,唔使煩,每樣蔬菜都有啲,份量唔會太多,可以食多啲唔
店員遞上醬料盤可按自己喜好混醬
招牌沙嗲鍋
湯底有七款選擇亦可以雙拼,價錢以價高者計,亞女揀咗招牌沙嗲鍋,湯底沒有花巧的配料,但花生味好香濃,愈滾愈香配牛肉味道最夾
美國牛頸脊
此部位運動量比較多,油花均勻,肉質鮮嫩爽滑,肉味濃郁
西班牙黑毛豬脊
西班牙的黑毛豬比一般的黑毛豬好食,沒有豬的臊味,帶油花但不油膩,肉質鬆軟,肉味鮮甜
澳洲龍蝦刺身
餐廳選用澳洲龍蝦即撈即劏,鮮味十足,龍蝦肉晶瑩剔透,口感爽脆富彈性,個人喜歡不蘸點任何醬料,食出龍蝦的鮮甜味
海鮮拼盤
有生猛大海蝦及六頭南非鮑魚,雖然是冰鎮上枱,但仍見到海蝦奮力跳動,而鮑魚就不停蠕動,非常新鮮生猛;海蝦肉質脆彈,鮑魚肉厚鮮甜,仲有游水沙巴龍躉仔,已起肉去骨,魚鱗處理乾淨,肉質嫩滑,魚皮膠質豐富,魚味鮮美
金牌手工丸
有手打鮮牛丸、豬肉丸、蟹子鮮蝦丸同手打墨魚丸四款,食得出全人手打製,真材實料,口感彈滑
手包餃子拼盤/田園雜菜籃
餐牌有六款餃子、雲吞,全人手包製,用料充足,粒粒飽滿,皮薄餡靚;田園雜菜籃,唔使煩,每樣蔬菜都有啲,份量唔會太多,可以食多啲唔同蔬菜
蜂巢豆腐/新鮮鴨血
蜂巢豆腐內裡呈蜂巢狀,可以吸收晒湯汁,是打邊爐必點的菜式之一;新鮮鴨血口感嫩滑鮮美而不帶腥味
新鮮鵝腸/稻庭烏冬
鵝腸肥美爽脆有嚼勁;烏冬麵條呈扁長形,口感幼滑彈牙,掛湯一流
芋圓仙草/黑糖愛玉
最後每位都會送上甜品,有兩款選擇,芋圓仙草同黑糖愛玉味道都唔太甜,好味又滿足
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