西餐大排檔 (Closed)

近年租金持續高企，很多食肆也搬遷至樓上舖、商業大廈、工廠大廈等，而傳統商場、地舖等卻餘下那些連鎖食肆。我相信人們會慢慢習慣餐廳的轉型。這西餐大排檔也是在商業大廈的7樓，名字相當矛盾，既說是西餐，又說是大排檔，門口的那幅牆印證了香港舊式大排檔的歷史。但賣的卻不是大排檔的菜式，而是如西餐廳般的精美沙律、海鮮、生蠔、黑毛豬、牛扒、德國豬手、法式甜品等等。二人套餐的海鮮拼盤有生蠔4隻、鮑魚2隻、鮮蝦4隻、日本刺身帶子4隻及一些蟶子刺身。生蠔一款大一款小，大的足足有手掌般的大，非常巨型，而這款生蠔無比鮮甜，蠔味十足，但又毫無苦澀味道，因此不需檸檬或其他醬汁。其他的除了新鮮便是新鮮，既鮮甜又爽滑，鮑魚更是爽口彈牙之選，經醬汁醃製，味道份外鮮甜的唷。燒牛脷配蜜糖芥末: 厚切牛脷燒得十分香口惹味，伴碟的有黑醋和蜜糖芥末醬汁，此蜜糖芥末偏香香甜，與牛脷甚為搭配。愛牛舌者必然一試。美國慢燒牛肉眼: 建議為四成熟，我們只好跟隨，坦白說，普通的牛扒我絕對不敢吃這麽生，但此美國牛肉眼較為優質，絕對不用擔心。牛肉眼的肉味甚為香濃，肉質亦屬幼滑，此牛味絕不是坊間那種二百餘元之質素。以這set dinner來說，味道