南坊

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到數碼港艾美酒店staycation ，晚上到南坊吃飯。甫入餐廳，被周圍的環境擺設吸引。一排落地大玻璃，看到窗外的風景，餐廳可以藍色作主調，配合一些中式油畫及瓷器的擺設，感覺高尚。我們staycation的套餐是家庭套餐，這家庭套餐的菜品真的是豐富多彩，讓人口感和視覺都能夠得到滿足。首先是金不換金沙星斑腩和京式四喜素鵝，兩道菜都十分精緻，吃起來十分鮮美。有機話梅七彩茄的賣相相當吸引，顏色奪目，入口非常清新。南坊松茸老火靚湯湯味濃郁，一口喝下去，讓人感到舒適。燒汁三蔥花蝦和玫瑰木煙燻板鴨則是比較濃郁的菜品，口味較重，但也很好吃。大澳蝦醬蝦乾啫啫時菜熱辣辣，蝦醬和蝦乾的配搭得宜，透出淡淡鹹香，非常惹味。最後是醬油鵝肝牛肉炒絲苗，飯炒得很乾身，配合醬油鵝肝，中和了油膩感，非常好吃。