深井咖喱寶

Open Now

Now Closed

Item: Indian Hot Pot Curry Restaurant
Rating: 5
Author: 小懶貓Rossana

Indian Hot Pot Curry Restaurant

45 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

876

Sham Tseng

$51-100

Indian Curry Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	Indian Hot Pot Curry Restaurant

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

小懶貓Rossana

Level3

通常一講深井,腦海浮現的就係燒鵝無錯深井燒鵝真係深入民心.但原來深井不僅只有燒鵝,原來咖哩都好出名架嘻嘻...小懶貓最近就是迷上了印度餐繼西環Clay Oven,早前更踏足深井的正店來一頓印度餐 XD深井咖哩寶 Indian Hot Pot Curry Restaurant深井咖哩寶的裝潢富印度色彩,燈光柔和,蠻有情調的而且可以選擇露天,情侶想靜靜的來撐下枱腳,地方格調就一流深井咖哩寶設有set dinner 由2人至12人餐都有而且價錢相宜,大伙兒來叫個12人餐,每人都只需約$96 就可以gather下吹下水不過set dinner 的質量會否差D呢???小懶貓就試下叫個2人$248 set dinner,另外點了印度皇飯,可樂和mango lassi 看看質素如果 XDMango Lassi 首先上枱,色澤黃黃澄澄的,真係好芒果極其足料唔知既真的以為是落左色素 XD啖落香濃幼滑,芒果跟乳酪完美融合~推介!!正店不愧是正店,呢杯Mango Lassi前所未有咁好飲接著店員有禮的送上免費餐前小食通常都是送胡椒餅,但這塊Masala Papadam胡椒餅卻有驚喜咬落鬆化香脆,配上的蕃茄,

Read full review

通常一講深井,腦海浮現的就係燒鵝
無錯深井燒鵝真係深入民心.
但原來深井不僅只有燒鵝,原來咖哩都好出名架
嘻嘻...小懶貓最近就是迷上了印度餐
繼西環Clay Oven,早前更踏足深井的正店來一頓印度餐 XD
深井咖哩寶 Indian Hot Pot Curry Restaurant
深井咖哩寶的裝潢富印度色彩,燈光柔和,蠻有情調的
而且可以選擇露天,情侶想靜靜的來撐下枱腳,地方格調就一流
深井咖哩寶設有set dinner 由2人至12人餐都有
而且價錢相宜,大伙兒來叫個12人餐,
每人都只需約$96 就可以gather下吹下水
不過set dinner 的質量會否差D呢???
小懶貓就試下叫個2人$248 set dinner,
另外點了印度皇飯,可樂和mango lassi 看看質素如果 XD
Mango Lassi 首先上枱,色澤黃黃澄澄的,真係好芒果極其足料
唔知既真的以為是落左色素 XD
啖落香濃幼滑,芒果跟乳酪完美融合~推介!!
正店不愧是正店,呢杯Mango Lassi前所未有咁好飲

接著店員有禮的送上免費餐前小食
通常都是送胡椒餅,但這塊Masala Papadam胡椒餅卻有驚喜
咬落鬆化香脆,配上的蕃茄,洋蔥,香莞等香料,
餐前先來舌尖上的微刺激,惹味香口將胃口打開

當雜菜咖哩角 Veg. Samosa上枱看到吸油紙上的油漬...
嗯...心想....會否油淋淋架?????!!!!
即時有些想打退堂鼓讓貓佬吃掉 XD
不過本住咩都試既精神,就試一下
雖然吸油紙上都是油,可是咖哩角外皮出奇的沒有太油膩感覺

25 views

0 likes

0 comments

串燒雞柳 Chicken Tikka
用熱騰騰的鐵板端上,看到也食指大動
食前落一點檸檬汁帶出肉香
串燒雞柳不知怎的特別香,就好像是炭香味
一問之下,原來是傳統印度烤爐炮製而成的,難怪與別不同啦~

通常叫親咖哩都不外乎雞,牛,羊肉
其實咖哩都有蔬菜類架~薯仔椰菜花 Aloo Gobi Masala
乾咖喱伴椰菜花及薯仔
醒胃又健康,是一眾咖喱中的一道清泉

薯仔椰菜花 Aloo Gobi Masala

53 views

0 likes

0 comments

印式燴羊肉 Lamb Rogan Josh是克什米爾美食
煮調採用"燉"的方式,燉出濃郁肉汁,再搭配香料和克什米爾辣椒
唔好以為辣椒一定係椒,克什米爾辣椒是完全唔辣的
只取其鮮艷顏色和香味.
羊肉腍嫩而不鬆散,沒有羊膻味,令人齒頰留香
印式燴羊肉配薑蔥烤餅就簡直係一絕,滋味絕妙!

印式燴羊肉 Lamb Rogan Josh

77 views

0 likes

0 comments

印度皇飯
係用蕃紅花,黃薑,孜然,多種香料煮成
飯面配有提子乾和椰絲,飯粒粒粒分明,形狀較長身
飯香撲鼻,食落較乾身,唔會油笠笠~

最後小懶貓因為十分好奇,究竟傳統印度烤爐是怎麼模樣的?
可以烤出與別不同的串燒雞柳......
小懶貓就膽粗粗的問店員,可否看看烤爐的真身...
怎料店員一口答應了,還立即帶我們去睇!
這也反映了深井咖哩寶的廚房好乾淨,隨時都可以俾人睇 XD
不出所料,真的好整潔,衛生度滿分!!!
傳統印度烤爐用泥土做成的甕爐,放進木炭燃燒來燒烤食物
不過跟小懶貓想像的有點不同,外表用不锈鋼粉飾得較modern,
但這樣看上來就更加的井井有條喔
真係勁開心可以有機會見識到傳統烤爐呢 ^0^