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2023-07-18
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喰樂, 正宗日式料理, 主打傳統關西壽喜燒, 餐廳裝修好樸實.餐廳只有四張檯, 今晚全院滿座, 必要預先訂位. 食材由日本直送, 有宮崎牛, A5和牛, 黑毛和牛. 餐牌 A, B, C 價錢合經濟原則. 分別 $468 ~ $558/p. 我們選 C 餐. 和牛盛宴, 有齊赤身, 霜降牛.先來前菜三款: 冰菜話梅漬車里茄, 茶碗蒸, 牛肉煮. 前菜有份量. 冰菜車里茄好開胃. 茶碗蒸, 有我們喜愛的巨型三文魚籽, 香菌, 蒸蛋蛋味香濃. 牛肉煮, 像牛腩燘蘿蔔. 好味.每檯有專人服務, 煮食又講解. 食材送上, 分別有霜降赤身和牛, 加一盤野菜, 好整齊. 服務員先熱鍋煮霜降和牛, 霜降和牛赤身和牛合拼一盆, 份量不少.熱鍋上還放有京蔥, 紅蘿蔔, 冬菇同煮. 霜降和牛的油脂及好味壽喜燒汁索入野菜, 更美味. 霜降和牛沾上蛋液, 超級好食.霜降和牛肉質一流, 好順滑.一口珍珠米飯, 一口日本蛋加冬菇, 美味.牛肩胛心 , 沙巴當 , 肉味香濃, 油脂平均. 赤身, 牛板腱, 脂肪較少, 肉質結實有彈性
餐廳只有四張檯, 今晚全院滿座, 必要預先訂位.
食材由日本直送, 有宮崎牛, A5和牛, 黑毛和牛. 餐牌 A, B, C 價錢合經濟原則. 分別 $468 ~ $558/p. 我們選 C 餐. 和牛盛宴, 有齊赤身, 霜降牛.
先來前菜三款: 冰菜話梅漬車里茄, 茶碗蒸, 牛肉煮. 前菜有份量. 冰菜車里茄好開胃.
前菜三款: 冰菜話梅漬車里茄, 茶碗蒸, 牛肉煮
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牛肉煮, 像牛腩燘蘿蔔. 好味.
每檯有專人服務, 煮食又講解. 食材送上, 分別有霜降赤身和牛, 加一盤野菜, 好整齊.
服務員先熱鍋煮霜降和牛,
霜降和牛赤身和牛合拼一盆, 份量不少.
霜降和牛赤身和牛合拼一盆
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霜降和牛
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霜降和牛肉質一流, 好順滑.
霜降和牛肉
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牛肩胛心 , 沙巴當 , 肉味香濃, 油脂平均.
赤身, 牛板腱, 脂肪較少, 肉質結實有彈性, 好好食.
赤身, 牛板腱
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服務員接著煮野菜: 有娃娃菜, 皇帝菜, 芋絲, 洋蔥, 京蔥, 豆腐.
娃娃菜, 好稔甜入味.
野菌, 金菇, 齊齊煮.
口感好美味.
特式飯點, 真材實料, 好豐富. 日本珍珠米飯, 雞蛋, 牛肉粒, 芝麻碎, 京蔥及紫菜.
特式飯點
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食完壽喜燒來個甜品: 抹茶雪糕, 抹茶味香濃. 甜甜紅豆, yummy!
抹茶雪糕
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