文興酒家 (曾昭灝大廈)

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最近到香港文興飯店用午餐，品嚐了他們的雞絲粉皮、燉湯、泰國燒鴨和牛柳粒。其中最令我回味無窮的是泰國燒鴨，它帶有我在倫敦讀書時吃到的味道，令我感受到了時代的味道。這道泰國燒鴨的肉質非常嫩滑，入口即化，而且它的調味料恰到好處，沒有過分的鹹味或甜味，讓人吃得非常舒服。此外，燒鴨的外皮酥脆可口，配合著肉汁的滋味，讓人欲罷不能。我還特別喜歡它所搭配的調味汁，這種獨特的辣味和微微的酸味，讓整道菜更加豐富多彩。除了泰國燒鴨，其他的菜式也都非常好吃。雞絲粉皮的口感非常清爽，湯汁也很鮮美，這道菜讓我感到非常的健康美味。燉湯的味道非常濃郁，是一道非常適合冬天食用的菜式，而牛柳粒則是肉質鮮嫩，口感豐富，非常適合肉食愛好者。總而言之，香港文興飯店是一個非常值得一試的餐廳，他們的菜式都非常美味，服務也非常周到。如果你想品嚐泰國燒鴨的正宗風味，這裡是一個絕佳的選擇。