北料南麵 (Closed)

「北料南麵」位於深水埗元州街近寶血醫院附近，如果去開黃金或去福利睇模型再過少少就可以搵到。麵店主打重慶食品，天然食材，真材實料，老闆是有一次偶然吃了一碗很好味的重慶麵，從而想帶入香港給食客吃一個正宗美食的重慶風味。麵店內牆貼上” 舌尖上的重慶小麵”，裝修設計比較中國化，食物價格很親民，除主打的招牌麵，還有撈麵，餃子，飯類及特色小食。 前菜點了「黃金皮蛋 」黃金色的皮蛋晶瑩通透，蛋黃呈流心狀態，外脆入軟，入口即溶。 「青瓜」超清爽酸甜，非常醒胃。再加多一碟「炒手」麻辣香味濃郁，一口一粒雲吞，很美味。我點了招牌小辣「麻辣大腸牛腩米線」，麻辣很好過癮，先麻後辛辣，牛腩入味腍嫩，大腸彈牙夠味，而且有腥味很滿意。湯底好湯有一層紅油，層油可保持住湯底的溫暖，吃到尾湯底也是keep住熱的，好厲害啊～飲品點了自家製豆漿，有熱、凍及暖，非常點心，而且豆漿一點也不甜，很天然健康，贊!