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2017-03-09
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適逢三八婦女節，我媽也趁機提議今晚出街食飯應節。呢間餐廳雖然離我們家不遠，但之前一直都未有黎過。今夜難得偷得浮生，於是決定呢次入黎試下。餐廳佈置平實而懷舊，由餐廳門面以至牆壁掛上昔日區內照片可見一斑。而餐廳侍應大部分都是上了年紀，配上播放經典西洋民歌，令人追憶舊時那份港式西餐廳情懷。餐廳晚市原來好多選擇，除左set dinner仲有好多湯類同主菜配搭，啱晒我等鐘意左揀右揀既人。頭盤：鮮蝦香芒沙律杯。香芒微酸，蝦肉亦好爽囗，加埋食感覺好fresh。蠔湯用上新鮮蠔和磨菇打碎，夠晒原汁原味。漲稠程度似食麥皮個種質地，最啱用黎佐蒜茸包食。不得不提係湯內仲有隻超大鮮蠔，名乎其實「鮮蠔蘑菇湯」！焗紐西蘭羊仔鞍(230克)。我地已經叫咗七成熟，但見厚肉位置仲係偏生，羊鞍亦冇乜腥羶味。怕羶味仲可以沾薄荷醬食，味道份外清香。香橙蘋果焗美國豬柳 (伴薯蓉及青菜)。豬柳用上香橙蘋果焗製，原來一啲都唔「肉酸」，反而好fresh好食，有咬口得來又鬆軟。味道都唔會太咸呢。焦糖焗香芒班戟。班㦸皮口感QQ，裏面亦唔會好似好多cream，但芒果肉略為酸咗少少，話明甜品都係食甜d好。呢次唔知係咪因為同媽咪一齊食，但願呢份
餐廳佈置平實而懷舊，由餐廳門面以至牆壁掛上昔日區內照片可見一斑。而餐廳侍應大部分都是上了年紀，配上播放經典西洋民歌，令人追憶舊時那份港式西餐廳情懷。
餐廳晚市原來好多選擇，除左set dinner仲有好多湯類同主菜配搭，啱晒我等鐘意左揀右揀既人。
頭盤：鮮蝦香芒沙律杯。香芒微酸，蝦肉亦好爽囗，加埋食感覺好fresh。
鮮蠔蘑菇湯
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焗紐西蘭羊仔鞍(230克)
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焗紐西蘭羊仔鞍(230克)。我地已經叫咗七成熟，但見厚肉位置仲係偏生，羊鞍亦冇乜腥羶味。怕羶味仲可以沾薄荷醬食，味道份外清香。
香橙蘋果焗美國豬柳 (伴薯蓉及青菜)。豬柳用上香橙蘋果焗製，原來一啲都唔「肉酸」，反而好fresh好食，有咬口得來又鬆軟。味道都唔會太咸呢。
焦糖焗香芒班戟。班㦸皮口感QQ，裏面亦唔會好似好多cream，但芒果肉略為酸咗少少，話明甜品都係食甜d好。呢次唔知係咪因為同媽咪一齊食，但願呢份港式西餐廳味道係時代巨輪中，可以一直維持水準同保留下去就好……
鮮蠔蘑菇湯
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