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2013-02-20
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第一次到訪，還以為很遠，怎料由九龍塘驅車前往不消三十分鐘便到達，比往銅鑼灣還要快。餐廳環境不俗，很休閒舒適，幾張厚厚的長木枱帶有陣陣天然木香，旁邊高架整齊地陣列各種有機食品供零售，全落地玻璃可望見不太繁忙的小街，還有座鋼琴供客人隨意玩樂，不錯的小主意甫坐下便來一杯餐前飲品小麥草蘋果汁，嗅落有點青草味，賣相一般但喝下相當清新和甜甜的，聽說還有排毒功效，不錯不錯。食物方面主打有機蔬菜和海鮮，晚餐只提供套餐每兩星期更新一次，但可選擇不同的頭盆，湯，主菜和甜品。頭盆點了朱古力有機蔬菜拼盆，上碟只有三件小小的蔬菜沾上朱古力，還以為是甜的，但吃下是濃濃的可可味還帶有點點辣，原來灑上了一些辣椒粉，感覺很特別，蔬菜也夠新鮮。再來一道蔬菜沙律，沙律是用杧果肉打成的所以有點甜味，非常開胃。接著是豆腐拼蔬菜天婦羅，豆腐是用天然鹽滷的，跟一般巿面售賣的很不同，有點實但豆味香濃，上面還有點黑松露醬，黑白配，很對胃，相對在旁邊的天婦羅蔬菜便有點失色了。餐湯我點了紅菜頭湯，粉紅色的湯面上放了數片黃色的花瓣，色彩對比不錯，喝下去紅菜頭味也不太搶，應是加入忌廉中和了味道，配以有機紫蕃薯麵包沾上鷹嘴豆醬，很清新又飽肚，但
甫坐下便來一杯餐前飲品小麥草蘋果汁，嗅落有點青草味，賣相一般但喝下相當清新和甜甜的，聽說還有排毒功效，不錯不錯。食物方面主打有機蔬菜和海鮮，晚餐只提供套餐每兩星期更新一次，但可選擇不同的頭盆，湯，主菜和甜品。
頭盆點了朱古力有機蔬菜拼盆，上碟只有三件小小的蔬菜沾上朱古力，還以為是甜的，但吃下是濃濃的可可味還帶有點點辣，原來灑上了一些辣椒粉，感覺很特別，蔬菜也夠新鮮。再來一道蔬菜沙律，沙律是用杧果肉打成的所以有點甜味，非常開胃。接著是豆腐拼蔬菜天婦羅，豆腐是用天然鹽滷的，跟一般巿面售賣的很不同，有點實但豆味香濃，上面還有點黑松露醬，黑白配，很對胃，相對在旁邊的天婦羅蔬菜便有點失色了。
餐湯我點了紅菜頭湯，粉紅色的湯面上放了數片黃色的花瓣，色彩對比不錯，喝下去紅菜頭味也不太搶，應是加入忌廉中和了味道，配以有機紫蕃薯麵包沾上鷹嘴豆醬，很清新又飽肚，但最驚訝的還是一向不吃蘑菇的小兒，竟把我幫他點的忌廉蘑菇湯一口氣喝清光，想必是太好味了。
終於輪到主菜，點了三文魚伴忌亷香草汁意式雲吞，三文魚不會過熟剛剛好，配忌廉汁也不太膩，可是意式蔬菜雲吞只有三粒似乎少了點，幸好之前吃過的頭盆和湯已飽了八成。
甜品點了心太軟，香濃的朱古力醬慢慢流出，伴以自家製的方形雲呢嗱雪糕，再配一杯我最愛的flat white coffee 已飽到上心口了。三佰多元一位的晚餐可吃到真正的有機蔬菜和用心的烹調，實在一點也不貴，還要是大佬請客，多謝晒！希望下次再來可試試他們出名的姫松茸。
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