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2023-05-23
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居住北角嘅朋友介紹一間日本料理叫我一定要試下，咁當然二話不說即刻book 係去食。因為訂咗枱6:00pm，所以唔使等位。仲有卡位可以坐，餐廳內地方寬闊。食完之後7:30已經坐滿晒餐廳內的玻璃窗望向英皇道，見到行人、巴士和電車匆忙經過，而自己可以舒舒服服食嘢，真係好幸福餐廳內都有吧枱，可以望到師傅嘅open kitchen店內見呢個清酒放題，無時間限制，真係好抵飲。見到隔籬枱有位食客出出入入斟咗好幾次。清酒放題可以用手機選擇自己喜歡的味道，一共有9款可以選擇1. 味噌甲羅燒 ($98) 必食之選，好濃郁嘅蟹膏，加上鮮甜蟹肉同蟹籽，食之前將材料拌勻，再用紫菜加上白飯包住黎食真係一試難忘，好有日本🇯🇵嘅味道。2. 海之天婦羅(蝦、鯛魚、黑松露帶子、墨魚、紫蘇葉)($118)，外皮炸醬夠薄同香脆，唔會有油膩感覺，喜歡食天婦羅一定食唔停口3. 芝士焗蠔(1隻$48，圖為2隻)，芝士味香濃，蠔肉亦好大隻同新鮮4. 吉列牡蠣($72)，一共4隻，上枱時熱辣辣，外脆內熱，吉列外皮同樣無油膩感覺5. 火焰牛(配醬漬山葵莖)($48)，重點係個醬漬山葵莖，同燒牛肉一齊食，確係絕配6. 鮮海膽($68)，海
因為訂咗枱6:00pm，所以唔使等位。仲有卡位可以坐，餐廳內地方寬闊。食完之後7:30已經坐滿晒
餐廳內的玻璃窗望向英皇道，見到行人、巴士和電車匆忙經過，而自己可以舒舒服服食嘢，真係好幸福
餐廳內都有吧枱，可以望到師傅嘅open kitchen
店內見呢個清酒放題，無時間限制，真係好抵飲。見到隔籬枱有位食客出出入入斟咗好幾次。
清酒放題可以用手機選擇自己喜歡的味道，一共有9款可以選擇
海之天婦羅、味噌甲羅燒
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味噌甲羅燒
$98
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1. 味噌甲羅燒 ($98) 必食之選，好濃郁嘅蟹膏，加上鮮甜蟹肉同蟹籽，食之前將材料拌勻，再用紫菜加上白飯包住黎食真係一試難忘，好有日本🇯🇵嘅味道。
海之天婦羅
$118
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2. 海之天婦羅(蝦、鯛魚、黑松露帶子、墨魚、紫蘇葉)($118)，外皮炸醬夠薄同香脆，唔會有油膩感覺，喜歡食天婦羅一定食唔停口
芝士焗蠔(1隻)
$48
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3. 芝士焗蠔(1隻$48，圖為2隻)，芝士味香濃，蠔肉亦好大隻同新鮮
吉列牡蠣
$72
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4. 吉列牡蠣($72)，一共4隻，上枱時熱辣辣，外脆內熱，吉列外皮同樣無油膩感覺
火焰牛(配醬漬山葵莖)
$48
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5. 火焰牛(配醬漬山葵莖)($48)，重點係個醬漬山葵莖，同燒牛肉一齊食，確係絕配
鮮海膽
$68
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6. 鮮海膽($68)，海膽夠鮮甜，份量多
牛之拼盤(牛舌、一口牛、牛肉蘆筍)
$108
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7. 牛之拼盤(牛舌、一口牛、牛肉蘆筍)($108)，喜歡食牛一定要叫依個拼盤，入口啖啖牛香，一次過滿足晒三個願望
整體而言，餐廳環境裝修舒適，食物水準高，價錢優惠。難得喺北角搵到間高質嘅日本料理🇯🇵，值得一試再試
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