雪山冰廳

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深水埗食肆多選擇多，是次介紹一間在嘉頓附近開業已久的茶餐廳～雪山冰廳。下午茶時間，雪山冰廳仍然很多人在門外排隊等候入座。期間有不少人等到不耐煩中途已經離開，我們在門外大概等了5～10分鐘後終於被入座。餐廳內的空間不多，但密集放置了多張枱櫈，中間通道不大只能容許1個人通過。我們入座後，睇了一旁的餐牌（諗食咩緊期間餐廳的姐姐不時走過來），最後揀左一陣終於落單……樽仔奶茶：港式樽裝奶茶，香滑，茶味濃。一人一支奶茶又凍又衛生。蛋牛治：炒蛋夠厚，牛肉份量略少，蛋入面有加蔥花增加香味。面包有烘底，所以面包拿上手時不會太濕。芝腿治：味道與一般茶記一樣，沒有太大驚喜。幸好跟餐加8元的薯條炸得鬆脆及份量足，不然只有這片薄薄的芝腿治一定不飽肚（女士也吃不飽）。蛋牛肉漢堡：漢堡牛肉有一定份量，肉質不會太粗糙，食落有牛肉味。漢堡內的蛋是半熟的煎蛋；與漢堡一拿起時，蛋黃已跟住流出來，食起來有點狼狽，而且手都係蛋汁。但面包食落鬆軟及有微微烘過。整體評價：食物水準屬於中上。但餐廳內人手不足，當日只2～3位姐姐在招呼客人，落單，執枱，收銀等，所以服務上未能顧及所有客人；而上餐速度仍有進步空間。