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2021-11-10
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疫情關係好久沒見公公,探訪他當然送上我最愛吃的蛋糕與他分享。-今次在尖沙咀K11遇上我多年前吃過的La Famille。它主打售賣戚風蛋糕,口感鬆軟又輕柔。材料採用日本忌廉、麵粉、和新鮮農場雞蛋,非常適合老人家吃🥰-日本柚子~蛋糕內藏柚子,每一啖也吃到柚子果香又不會太甜。配上幼滑日本北海道忌廉,真是滋味無窮。-日本完熟蜜瓜~蛋糕頂層內鋪上粒粒日本網紋赤肉蜜瓜,清甜多汁。意想不到切開蛋糕圓柱位內又藏著蜜瓜😍😍😍。一個小小的蛋糕內竟然有大量的蜜瓜真是十分驚喜🥰-英國伯爵茶~打開蛋糕盒,伯爵茶香味撲鼻而上,原來伯爵茶葉經烘烤碾碎放入戚風蛋糕液內而烘焙,怪不得咀嚼蛋糕的時候吃到輕輕佛手柑的芬芳。-雙重朱古力~第一口已經感受到濃醇的朱古力味道,蛋糕頂牆鋪滿了朱古力脆脆,香脆的朱古力脆脆碰上鬆軟的戚風蛋糕多重口感多重朱古力享受🤩
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今次在尖沙咀K11遇上我多年前吃過的La Famille。它主打售賣戚風蛋糕,口感鬆軟又輕柔。材料採用日本忌廉、麵粉、和新鮮農場雞蛋,非常適合老人家吃🥰
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日本柚子~蛋糕內藏柚子,每一啖也吃到柚子果香又不會太甜。配上幼滑日本北海道忌廉,真是滋味無窮。
日本柚子
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日本完熟蜜瓜~蛋糕頂層內鋪上粒粒日本網紋赤肉蜜瓜,清甜多汁。意想不到切開蛋糕圓柱位內又藏著蜜瓜😍😍😍。一個小小的蛋糕內竟然有大量的蜜瓜真是十分驚喜🥰
日本完熟蜜瓜
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英國伯爵茶~打開蛋糕盒,伯爵茶香味撲鼻而上,原來伯爵茶葉經烘烤碾碎放入戚風蛋糕液內而烘焙,怪不得
英國伯爵茶
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咀嚼蛋糕的時候吃到輕輕佛手柑的芬芳。
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雙重朱古力~第一口已經感受到濃醇的朱古力味道,蛋糕頂牆鋪滿了朱古力脆脆,香脆的朱古力脆脆碰上鬆軟的戚風蛋糕多重口感多重朱古力享受🤩
雙重朱古力
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