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2023-05-31
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#joyfood_網店Kiuki Sweet Bakery 📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈4樓17號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第一次認識這間網店還是在中環的芋泥節 當時吃完盒子蛋糕後就一直想找機會吃其他品項~小店主打低糖油戚風蛋糕 除了多款式的原個蛋糕之外 還有散水餅選項 例如戚風三文治 盒子蛋糕等 這次正好趁家人生日 嘗試了店鋪的招牌款!━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🎂 招牌海鹽焦糖 x 伯爵茶戚風(配蜂蜜焦糖脆脆) 4寸 $450▶︎ 雪白的奶油看著十分治愈~ 蛋糕表面有焦糖醬 藍莓 lotus餅乾點綴 另上的焦糖脆脆亦可自行插上或灑上▶︎ 切開後發現層次比想象中更豐富 三層伯爵戚風蛋糕為主體 中間交疊著可可脆米醬 伯爵奶凍 和自家製海鹽焦糖忌廉▶︎ 整體吃起來很清爽✨忌廉輕盈不甜膩 戚風蛋糕也自帶茶香▶︎ 可可脆米醬和伯爵奶凍味道較為突出 喜歡奶凍的濃度 帶茶葉的順滑口感亦很是特別▶︎ 焦糖脆脆可以按喜歡好加入 十分貼心❤️好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Kiuki Sweet Bakery
📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈4樓17號舖
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第一次認識這間網店還是在中環的芋泥節 當時吃完盒子蛋糕後就一直想找機會吃其他品項~
小店主打低糖油戚風蛋糕 除了多款式的原個蛋糕之外 還有散水餅選項 例如戚風三文治 盒子蛋糕等 這次正好趁家人生日 嘗試了店鋪的招牌款!
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🎂 招牌海鹽焦糖 x 伯爵茶戚風(配蜂蜜焦糖脆脆) 4寸 $450
▶︎ 雪白的奶油看著十分治愈~ 蛋糕表面有焦糖醬 藍莓 lotus餅乾點綴 另上的焦糖脆脆亦可自行插上或灑上
▶︎ 切開後發現層次比想象中更豐富 三層伯爵戚風蛋糕為主體 中間交疊著可可脆米醬 伯爵奶凍 和自家製海鹽焦糖忌廉
▶︎ 整體吃起來很清爽✨忌廉輕盈不甜膩 戚風蛋糕也自帶茶香
▶︎ 可可脆米醬和伯爵奶凍味道較為突出 喜歡奶凍的濃度 帶茶葉的順滑口感亦很是特別
▶︎ 焦糖脆脆可以按喜歡好加入 十分貼心❤️
好味指數:●●●●◯
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