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2016-10-17
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健康拉麵位處排檔後方,藏於小巷的一角,係一間極為低調嘅日本拉麵店。記得第一次幫襯見門面及牌坊好簡陋,以為係一個伏,入內見日藉老闆(起初以為佢係侍應)幫手落單,格局又似和式居酒屋,可謂放心叫野食,點知就一試難忘。再度光臨健康食品拉麵,質素依然保持水準。拉麵有辣有唔辣,基本野自選包括麵條粗幼、質感、香油、蒜蓉及蔥等。食肉獸嘅關係,無點雜菜健康拉麵,揀左流心蛋豬骨拉麵,盛惠80蚊。豬骨湯入口唔濃稠較為清淡,流心蛋一般般,而硬身粗拉麵食落似食蕎麥麵咁正,配合波菜呢個健康食材,加埋肥瘦均勻嘅火焰薄叉燒,拉個平衡,好好食。食呢度拉麵仲係因為氣氛夠和風,試諗下周圍係日本人嘅拉麵店,同周圍係旅客拖gip嘅拉麵店,邊個你會想去多d?另外有叫關東煮,味道偏咸,應該係用黎佐酒食。
記得第一次幫襯見門面及牌坊好簡陋,以為係一個伏,入內見日藉老闆(起初以為佢係侍應)幫手落單,格局又似和式居酒屋,可謂放心叫野食,點知就一試難忘。
再度光臨健康食品拉麵,質素依然保持水準。拉麵有辣有唔辣,基本野自選包括麵條粗幼、質感、香油、蒜蓉及蔥等。食肉獸嘅關係,無點雜菜健康拉麵,揀左流心蛋豬骨拉麵,盛惠80蚊。 豬骨湯入口唔濃稠較為清淡,流心蛋一般般,而硬身粗拉麵食落似食蕎麥麵咁正,配合波菜呢個健康食材,加埋肥瘦均勻嘅火焰薄叉燒,拉個平衡,好好食。 食呢度拉麵仲係因為氣氛夠和風,試諗下周圍係日本人嘅拉麵店,同周圍係旅客拖gip嘅拉麵店,邊個你會想去多d? 另外有叫關東煮,味道偏咸,應該係用黎佐酒食。
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