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2018-08-22
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今晚和好朋友聚舊，揀選了這家隱蔽小店。餐廳位於內街的盡頭，如非朋友介紹，平時絕少在這一帶覓食。餐廳小小的，燈光昏暗，吧台倒掛著一排排的玻璃杯，播放著悅耳的樂曲，頓時覺得輕鬆舒暢。餐牌所見，這裏主要吃串燒，無論雞、牛、豬肉，或蔬菜、海鮮，選擇應有盡有。點餐不久，送來醬料，有味噌、柚子和梅子口味。⭐️Acqua Panna$45近來身體欠佳，只點了一瓶水。⭐️黑松露日本冷番茄$75紅彤彤的番茄上點綴著黑松露醬，為單調的番茄增添了新鮮感，黑松露醬把番茄的甜味引了出來，開胃清新。⭐️清酒煮蜆（冷） $68湯頭帶甜，一隻隻蜆吸滿了湯汁，肥美飽滿。配蔥絲一起吃很好吃喔！⭐️豆腐豆腐是平凡中見不平凡，外面烤得焦香，散發著醬油的香氣。嚐一口，裡面的豆腐很嫩很滑，不沾醬料也很夠味。⭐️味噌燒蟹蓋$98蟹肉本身很鮮甜，再加入魚籽、蔥花和味噌調味，蟹肉和蟹膏交織，味道有驚喜！再佐青瓜片，青瓜片去掉了蟹肉的腥味，味道又上了一個層次！⭐️燒日本韭菜$40韭菜吸附著醬料，入口爽脆香甜，不會覺得油膩，很棒喔！⭐️燒白鱔$88要讚一讚店家用料認真，白鱔很肥美，燒過以後外面焦脆，魚肉嫩滑，一口一口地吃，真令人滿意！⭐️鵝肝$118烤得
餐廳小小的，燈光昏暗，吧台倒掛著一排排的玻璃杯，播放著悅耳的樂曲，頓時覺得輕鬆舒暢。
餐牌所見，這裏主要吃串燒，無論雞、牛、豬肉，或蔬菜、海鮮，選擇應有盡有。
點餐不久，送來醬料，有味噌、柚子和梅子口味。
⭐️Acqua Panna$45
近來身體欠佳，只點了一瓶水。
⭐️黑松露日本冷番茄$75
紅彤彤的番茄上點綴著黑松露醬，為單調的番茄增添了新鮮感，黑松露醬把番茄的甜味引了出來，開胃清新。
清酒煮蜆（冷）
$68
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⭐️清酒煮蜆（冷） $68
清酒煮蜆（冷）
$68
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湯頭帶甜，一隻隻蜆吸滿了湯汁，肥美飽滿。配蔥絲一起吃很好吃喔！
豆腐
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⭐️豆腐
豆腐是平凡中見不平凡，外面烤得焦香，散發著醬油的香氣。嚐一口，裡面的豆腐很嫩很滑，不沾醬料也很夠味。
味噌燒蟹蓋
$98
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⭐️味噌燒蟹蓋$98
味噌燒蟹蓋
$98
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蟹肉本身很鮮甜，再加入魚籽、蔥花和味噌調味，蟹肉和蟹膏交織，味道有驚喜！再佐青瓜片，青瓜片去掉了蟹肉的腥味，味道又上了一個層次！
燒日本韭菜
$40
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⭐️燒日本韭菜$40
韭菜吸附著醬料，入口爽脆香甜，不會覺得油膩，很棒喔！
燒白鱔
$88
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⭐️燒白鱔$88
要讚一讚店家用料認真，白鱔很肥美，燒過以後外面焦脆，魚肉嫩滑，一口一口地吃，真令人滿意！
鵝肝
$118
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⭐️鵝肝$118
烤得酥脆的麵包夾著柔滑的鵝肝，鵝肝的香脂溶化在麵包上，香濃的滋味在口腔迴盪。
燒沖繩豬手
$88
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⭐️燒沖繩豬手$88
豬手肉質很嫩，彷彿用筷子碰一碰，就會骨肉分離，肉味十足，肥瘦相間，滋味無窮。
▪️這家店鋪小小，想不到用料認真，食物也在水準之上！
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