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2023-08-16
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說到紅橋甜品，不期然會想到梳乎厘，大家都知道的那兩家不用多作介給，其實還有一家在默默耕耘着，店名單字一個「甜」。這家的甜品走多元化路線，又滲入不少fusion元素，會找到中、日/、台式的影子，其中又以台味元素最多，感覺不會像大路甜品店般千篇一律。泰式珍珠奶茶梳乎里($68)主角疏乎里空氣感重，造型靚仔，蛋香亦濃。泰奶茶奶蓋茶味濃，泰蓋打得香滑如瀑布傾瀉，視覺效果震撼，最欣賞珍珠夠煙靱，這Fusion組合創新又美味。至牛奶軟雪糕冰感較重，但配軟雪糕少有，配搭很特別。香蕉朱古力吉士窩夫杯($60) 窩夫杯比梳乎厘口感更加豐富， 窩夫又比梳乎厘好食， 外脆內軟的滿有蛋香，底層加入豆腐，同樣幾特別。未有太多的宣傳，故在大眾媒體少有聽到它的名字，又或是名字不夠吸引，少了「引流」的元素，但「甜」絕對是紅橋的低調高手，加油吧！
這家的甜品走多元化路線，又滲入不少fusion元素，會找到中、日/、台式的影子，其中又以台味元素最多，感覺不會像大路甜品店般千篇一律。
泰式珍珠奶茶梳乎里($68)主角疏乎里空氣感重，造型靚仔，蛋香亦濃。泰奶茶奶蓋茶味濃，泰蓋打得香滑如瀑布傾瀉，視覺效果震撼，最欣賞珍珠夠煙靱，這Fusion組合創新又美味。至牛奶軟雪糕冰感較重，但配軟雪糕少有，配搭很特別。
泰式珍珠奶茶梳乎里($68)
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香蕉朱古力吉士窩夫杯($60)
窩夫杯比梳乎厘口感更加豐富， 窩夫又比梳乎厘好食， 外脆內軟的滿有蛋香，底層加入豆腐，同樣幾特別。
香蕉朱古力吉士窩夫杯($60)
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