Today's Food Lab (Closed)

平時午餐我都喜歡吃得輕盈一點，除了keep fit 之外，也可避免吃得過於飽滯而飯氣攻心，上班時呼呼欲睡，所以前幾日我就來到Today's Food Lab外賣健康午餐飯盒。小店面積不大，就只有六個座位，因為以外賣為主。飯盒全是健康版本，還可選擇沙律、焗薯粒和十五穀飯作底。焗豬頸肉配秘制泰式醬 $78泰式醬以西蘭花蓉作基底，再混入香料調味，帶點酸辣的味道，但辣度不高，又有點像泰式青咖哩，相當開胃好下飯。豬頸肉肉質夠爽口，富有彈性嚼勁，簡單提味已能表現肉味。慢煮雞胸配香濃菇醬 $78蘑菇醬質感柔滑，散發天然的濃濃蘑菇香，不會一味死鹹，清新輕盈無負擔。雞胸肉質雖然不算嫩滑，不過雞胸肉本身脂肪含量低，蛋白質豐富，幾乎是瘦身餐單必備。兩款飯盒均選配了雜薯粒，加上紅蘿蔔、紅椒、豆角等蔬菜，色彩繽紛，單是賣相已能提起食慾，雜薯粒口感粉糯，飽肚又美味，絕對可滿足我這些薯仔控！鮮茄雜菜湯 $12真材實料超多雜菜，酸酸蕃茄味尤其天然，而且湯頭沒甚麼浮油，低鹽少油。自家製肉桂薑橙茶 $10自家製蘋果雪梨薄荷茶 $10肉桂薑橙茶帶有溫和的辛辣味，暖胃散寒，蘋果雪梨薄荷茶味道清甜，消暑解渴。