大澳德發 (Closed)

晚飯小菜，最緊要又抵食，又好食又好坐，咁一定係最好。與兩丁友吹下水，又一日。 黃金鮮魷+鹹香雞，其實係一份晚飯孖寶$218 先講講鮮魷，見到其他枱都有叫就知道一定冇叫錯了。咸蛋黃個味道好重好香，但又唔會話過多。而且新鮮炸起，個皮好脆，但炸粉又唔會太多，香到令人難以抗拒，雖然日日都同自己講要減肥，但太好食，好難忍口。 鹹香雞鹹香雞，我覺得其中一樣好重要既，係佢完全唔油，不會用好多既調味料，只係帶鹹香味。簡簡單單，最食得到雞既鮮味，仲有一樣好重要，平日街邊既雞，好多時有血水，帶點點紅,而今次係全熟，但又保持到雞既滑度，肉質一樣滑。 豉椒炒蟶子有得選擇是不是加米粉底，加米粉底就加$15，米粉底本身只是以係加普通米粉，原來有驚喜，係4件炸過既米粉餅。可以整件拎得起，沾上豉椒汁食，有薄餅的感覺，但換成米粉餅，個面仲有一點點脆，十分特別。蟶子一共4隻，都幾大隻，鮮味，加上豉椒味香。 當然，都有叫一份老火湯架，畢竟天氣凍，飲過靚湯暖笠笠一張單滿$400，仲送蒜蓉焗生蠔生蠔蒜蓉味好重，一上黎既時侯仲係熱辣辣，入口個感覺都好唔錯。