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2016-12-17
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又一間喺元朗嘅日式小店，今次走手打烏冬路線，對於烏冬迷泥講，應該都幾吸引。舖仔細細，菜式都唔多，叫左兩個烏冬同一個小食試下。咖喱烏冬率先登場，「嘩賣相好日式呀～」撈勻咖喱汁醬同醬油清湯，即刻變成香濃嘅咖喱湯，咸甜適中，又唔會太過杰。餸比較少，得幾舊炸野菜同半隻蛋，蛋黃雖然唔流心，但尚算溏心。至於奶油烏冬，原來係忌廉汁泥嘅，比咖喱湯稍杰，每條烏冬都可以沾上忌廉汁～忌廉汁同野菜、煎過嘅雞肉煙肉好融合，調味唔錯。雖然同卡邦尼年糕感覺上有啲相似，但比起咖喱烏冬，會有驚喜。兩碗烏冬都比平時食開嘅粗，食落好厚身，個人口味鍾意呢種硬硬地嘅質感～有手造嘅感覺，食食下又有啲似上海粗炒咁～烏冬就唔錯，小食估唔到都幾好喎，個吉烈流心蛋免治肉餅外層鬆化，入面juicy，同沙律醬好夾，係覺得多油左少少。整體感覺都好滿意，服務態度又幾親切，下次想試下個五種芝士薯餅～
舖仔細細，菜式都唔多，叫左兩個烏冬同一個小食試下。
咖喱烏冬率先登場，「嘩賣相好日式呀～」撈勻咖喱汁醬同醬油清湯，即刻變成香濃嘅咖喱湯，咸甜適中，又唔會太過杰。餸比較少，得幾舊炸野菜同半隻蛋，蛋黃雖然唔流心，但尚算溏心。
至於奶油烏冬，原來係忌廉汁泥嘅，比咖喱湯稍杰，每條烏冬都可以沾上忌廉汁～忌廉汁同野菜、煎過嘅雞肉煙肉好融合，調味唔錯。雖然同卡邦尼年糕感覺上有啲相似，但比起咖喱烏冬，會有驚喜。
兩碗烏冬都比平時食開嘅粗，食落好厚身，個人口味鍾意呢種硬硬地嘅質感～有手造嘅感覺，食食下又有啲似上海粗炒咁～烏冬就唔錯，小食估唔到都幾好喎，個吉烈流心蛋免治肉餅外層鬆化，入面juicy，同沙律醬好夾，係覺得多油左少少。
整體感覺都好滿意，服務態度又幾親切，下次想試下個五種芝士薯餅～
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