百川薈

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我哋當然首先快叫咗百川秘製雞煲同蒜蓉開邊蝦飯煲仔，叫完後先睇到有雞煲套餐，食完雞煲後仲可以加湯打邊爐，原來有唔錯打邊爐嘅食品，即叫咗碟安格斯肥牛來食，再睇小食亦唔錯，又叫埋椒鹽軟殼蟹，飲品就叫咗香滑凍咖啡同埋柚子蜜，其實仲有好多嘢想叫來食，雞煲同煲仔飯都令人好飽的，真係下次要再來食其他食品。百川秘製雞煲個雞煲都好快上枱開火煮，等到出煙就開蓋聽到滋滋聲，見到都流口水想快啲食，雞肉嫩滑多汁，仲有洋蔥同芫荽好配合同埋啲雞一齊食，秘製雞煲醬非常惹味，真係好食嘅雞煲。蒜蓉開邊蝦飯煲仔蒜蓉開邊蝦飯煲仔飯也不錯，個煲仔飯放咗蒜蓉粉絲上開邊蝦一齊蒸，蝦肉十分鮮甜，令到啲飯索晒啲蝦嘅香鮮味，令到食落口嘅米飯吸了蝦汁和蝦膏，鮮味香濃，滋味無窮，而粉絲亦吸收了蝦的精華和蒜頭的惹味，非常配合來食。安格斯肥牛食完雞煲就可以加湯打邊爐食安格斯肥牛，安格斯肥牛肉上枱就睇得出係好靚嘅牛肉，安格斯牛肉好有肉味，油脂分布平均，好香好淋好好食，擺落湯水幾秒鐘就可以食得，真係快靚正。椒鹽軟殼蟹椒鹽好惹味，軟殼蟹經油炸後，味道香脆鮮甜，肉味極其鮮美，蟹殼特軟，可連殼一起吃，內裏還保留着蟹肉蟹膏，一咬就爆汁 ，非常好食。香滑凍咖