塔門仔海膽燒 (Moved) New Location

我愛海膽，但妹妹更是熱愛海膽表表者。她在美國已經常狂吃海膽，冬假回一回來，就和一家人來吃吃海膽吧。這間看過TVB美食節目介紹，就一試吧。舞臺上的海膽仔係原粒豆腐上配海膽，好熱好香口。豆腐外脆內軟喔。海膽焗大扇貝好貼心一開二大大粒，海膽都好出味。海膽鹽燒大扇貝都係一開二好正，鹽燒更好食，都幾新鮮。邊邊汁係沙津汁？no，係海膽汁，好正正。海膽青口有滿滿既芝士，好豐富口感，好厚肉好實。連粒小帶子好食到，好濃味。海膽流心大啡菇好大隻，又係濃芝士配海膽，流心好夠熱令到菇肉好實。燒秋葵好林，燒就香口又有木魚好haha。韓國馬糞海膽128蚊抵！甜甜地，鮮味，無腥。入口會溶口。塔門仔招牌海膽炒飯份量ok，成塊海膽係飯上，好甜！飯粒都一粒粒幾爽口。比韓國馬糞海膽濃味。北安純米吟釀好貼心放係冰筒，酒入口唔烈，幾易入口。