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2022-07-16
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最近悶悶地唔知食乜、突然諗起朋友個親戚開私房菜、梗係要成記試吓啦😏凱旋門私房菜主打中菜為主、嗰晚我哋一行四人叫咗六款小菜、其中蟹肉炒飯及東坡肉真心有驚喜🤩🤩炒飯內有淡淡蟹肉、蟹子、少少蟹膏仲有少少鹹魚、蛋及姜、炒飯炒得非常乾身👍而且啲飯唔會一嚿一嚿、全部炒到一粒粒好分明👍而且啖啖蟹肉同埋蟹子味😋😋😋加上沙窩上、非常香口出色👍返來加咗少少姜、可以除去蟹肉嘅腥味同埋可以驅寒👍另外一味餸、東坡肉、炆得非常之腍、而且醬汁不會太鹹！不會太甜！舊肉肥瘦比例適中！啱啱好、而且入口即溶😋😋😋東坡肉嘅汁撈埋蟹肉炒飯一齊食、可以令件事進化到另外一個境界😋😋😋下次有機會一定再Encore 試埋其他菜式💪
凱旋門私房菜主打中菜為主、嗰晚我哋一行四人叫咗六款小菜、其中蟹肉炒飯及東坡肉真心有驚喜🤩🤩
炒飯內有淡淡蟹肉、蟹子、少少蟹膏仲有少少鹹魚、蛋及姜、炒飯炒得非常乾身👍而且啲飯唔會一嚿一嚿、全部炒到一粒粒好分明👍而且啖啖蟹肉同埋蟹子味😋😋😋加上沙窩上、非常香口出色👍返來加咗少少姜、可以除去蟹肉嘅腥味同埋可以驅寒👍
另外一味餸、東坡肉、炆得非常之腍、而且醬汁不會太鹹！不會太甜！舊肉肥瘦比例適中！啱啱好、而且入口即溶😋😋😋
東坡肉嘅汁撈埋蟹肉炒飯一齊食、可以令件事進化到另外一個境界😋😋😋
下次有機會一定再Encore 試埋其他菜式💪
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