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2022-07-22
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金鶴拉麵🍜｜佐敦 小巷中的有水準拉麵店 主打雞白湯🍜｜😆近呢幾年，雞白湯都開始喺香港流行。之前都有食過位於中環點嘅金鶴拉麵，今次就試吓位於佐敦嘅分店👍🏻環境都唔錯，都坐得舒服嘅，又可以坐吧枱又或者普通枱嘅位置，我哋叫咗兩碗拉麵同埋一份小食🍜雞白湯拉麵 $98整體望落去成碗拉麵都好豐富，配料有炸牛蒡，慢煮雞胸肉，同埋慢煮叉燒，仲有筍同雞蛋，炸牛蒡炸到脆卜卜，慢煮叉燒同埋煮雞肉都非常之嫩，煮得啱啱好，完全唔會鞋。麵質方面都幾彈牙。而雞白湯方面，就真係非常之濃郁啦，可以見到佢其實係好奶白色嘅。但飲落去完全唔會覺得你膩，反而味道有少少奶油同奶味。味道都好濃厚。俾我都幾大驚喜，比起上次中環分店嗰間更加有進步。🍜特濃雞白湯拉麵 $138我哋另外一碗就叫咗一個特濃版嘅雞白湯拉麵。基本上佢嘅配料同普通雞白湯拉麵嘅配料係一樣嘅，不過湯就更加濃郁，可以見到呢一碗嘅湯上面都有好多泡泡，更加濃稠🐥明太子雞翼 $48仲記得之前識中環分店嘅時候都叫咗明太子雞翼，當時印象都好深刻。今次同樣係雞翼已經去咗骨，肉質好嫩，有少少微辣
｜佐敦 小巷中的有水準拉麵店 主打雞白湯🍜｜
😆近呢幾年，雞白湯都開始喺香港流行。之前都有食過位於中環點嘅金鶴拉麵，今次就試吓位於佐敦嘅分店
👍🏻環境都唔錯，都坐得舒服嘅，又可以坐吧枱又或者普通枱嘅位置，我哋叫咗兩碗拉麵同埋一份小食
🍜雞白湯拉麵 $98
整體望落去成碗拉麵都好豐富，配料有炸牛蒡，慢煮雞胸肉，同埋慢煮叉燒，仲有筍同雞蛋，炸牛蒡炸到脆卜卜，慢煮叉燒同埋煮雞肉都非常之嫩，煮得啱啱好，完全唔會鞋。麵質方面都幾彈牙。而雞白湯方面，就真係非常之濃郁啦，可以見到佢其實係好奶白色嘅。但飲落去完全唔會覺得你膩，反而味道有少少奶油同奶味。味道都好濃厚。俾我都幾大驚喜，比起上次中環分店嗰間更加有進步。
🍜特濃雞白湯拉麵 $138
我哋另外一碗就叫咗一個特濃版嘅雞白湯拉麵。基本上佢嘅配料同普通雞白湯拉麵嘅配料係一樣嘅，不過湯就更加濃郁，可以見到呢一碗嘅湯上面都有好多泡泡，更加濃稠
🐥明太子雞翼 $48
仲記得之前識中環分店嘅時候都叫咗明太子雞翼，當時印象都好深刻。今次同樣係雞翼已經去咗骨，肉質好嫩，有少少微辣
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