千府·居食屋 (Closed)

有朋友相約去何文田勝利道附近覓食，但我就真係好少去果邊搵食，為有跟朋友去覓食，食好啲。入到去坐底，見他的擺設都用上富士山擺設，非常吸引。【餐前小食】點完餐之後上了餐前小食，新鮮蔬菜條，用上自家制西班牙鯷魚醬，味道又不會過咸，不錯。【初戀富士-青蘋果味】賣相不相，用上底部有富士山圖案的玻璃杯，無酒精飲品青蘋果味突出，真是非常吸精。【香煎牛油果蟹肉餅沙律】蟹肉餅煎得香口，啖啖的蟹肉再配埋大量牛油果同沙律菜一起食，非常不錯。【五點刺身】赤身、三文魚、海膽、鯛魚、赤蝦。用上時令刺身，切得好厚身，赤身：含脂量少，肉質較實，有咬口。三文魚：濃郁鮮味，豐富油質。海膽：呈橙黃色，味道鮮甜。鯛魚：清鮮甜美。赤蝦：好新鮮又爽口鮮甜。【明太子手羽】雞翼都好大隻，入面包住明太子，帶香口仲有少少辣辣的。【燒鮮冬菇、燒日本金時蕃薯】燒冬菇燒得恰到好處，內裡勁Juicy。燒金時蕃薯好香又甜，仲可以連皮食，正。【花膠鰹魚湯手打烏冬】鰹魚湯香濃，花膠算多，勁有骨膠原，烏冬又帶點煙煙韌韌，可以再試。