千府·居食屋 (Closed)

這間位於勝利道的日本餐廳，以富士山為主題，醬油碟都有富士山標記，非常有特色。入座後店員送上小食，西班牙鯷魚醬配蔬菜條，每位$30。我們要了支天之戶冰晶薄濁純米吟釀，都算易入口。牛油果香煎蟹肉餅沙律伴凱撒沙律汁蟹肉餅新鮮熱辣，裏面有一絲絲蟹肉，鮮味十足，加上清新爽脆的沙律菜及牛油果，健康又開胃。七點刺身七款的刺身包括四款魚及三款其他海產，三文魚腩肥美；拖羅就不夠肥，似普通的吞拿魚，不過味道鮮甜；池魚及牡丹蝦較爽口；海膽鮮甜有火炙後的香味。串燒黑豚腩肉燒至兩面焦香，肉質爽彈；明太子釀滿了雞翼，啖啖明太子咸鮮味；京葱燒雞很香口，雞肉保留肉汁，不會燒得太乾。抹茶布甸配十勝紅豆抹茶味濃郁，布甸很滑，加上紅豆香甜，為完美一餐畫上句號。