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2023-01-05
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在大時代的巨輪衝擊下,很多東西變了,變成了現代化、變成了機械化。麵條不再需要人手製造,而變成了機械生產,乾淨衛生。可是對於一些非物質文化遺產又是否能取代呢?大家應為一碗雲吞面的靈魂究竟是什麼呢?是大地魚湯底?是鮮蝦雲吞?還是彈牙的竹升麵?
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