你妳 (運通洋樓) (Closed)

今晚和太太在荃灣路德圍搵食，發現這家新開業的你妳，有提供芋泥吐司，立刻勾起在台灣旅行時的美味回憶，就來試試水準。餐廳面積不大，但座位仍不會太逼，亦有做足防疫措施，平日晚上七點已經全場爆滿，記得早點來搵位。餐牌選擇繁多，有多種常見的地道台灣菜，主食、小吃、甜品都有，而主打的芋泥吐司是限量發售，遲點來已經售罄。肉鬆芋泥吐司點了一客招牌的芋泥吐司，飽滿的芋泥餡料，口感軟滑，滿載芋頭的香氣，加上鹹香的肉鬆之後，滋味更是豐富，外層的吐司烤得很酥香，整體搭配起來十分得宜。古早味炸雞卷小吃選擇了香港少見的台式雞腿卷，雞腿卷是把雞腿肉用雞皮包覆捲起，一口咬下外皮，口感酥酥脆脆，雞皮的油脂部分被烤乾，沒有油膩的感覺，而內裡的雞肉軟嫩，有不同層次口感，十分美味可口。鹽酥雞花枝丸乾拌麵鹽酥雞外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，味道鹹鮮香辣俱全，而花枝丸口感爽口彈牙，鮮味又惹味，麵條口感筋道醇厚，煙韌有嚼勁，水準之作。藥膳排骨湯點了一客藥膳排骨套餐，藥膳排骨用料十足，有當歸、枸杞、紅棗、熟地等中藥一起熬煮，入口回甘後韻飄香醇厚，而排骨軟而不爛，油香豐富，份外濃郁。魯肉飯套餐包括的魯肉飯，附有半隻半熟滷