明記海鮮酒家

Open Now

Now Closed

突如其來的遠征,心血來潮,幾個人一同來到蒲台島.時為平日的下午,氣氛異常寧靜.下午飯自然來到大灣的"明記海鮮酒家"解決,個人一直覺得,在離島吃海鮮,一定比市區的新鮮.所以來到明記,自然有所期待.在外面的海鮮箱兜個圈,看看有什麼是新鮮貨色,平日的下午,來貨未夠多.全部也是一些大路海鮮,蒜茸開邊蒸蝦,椒鹽鮮魷,椒鹽瀨尿蝦,蒸海魚,芝士龍蝦伊麵底.在外面的酒樓隨時可吃到的菜式.雖然區區五味,同行者沒有小弟的大胃口,見到這個陣式,也目瞪口呆.總括來講,所有海鮮果然新鮮,蒸蝦肉質爽甜,而蒜茸的香也平衡.椒鹽鮮魷香脆彈牙,外面好多地方,做到好像吃橡筋,來到此等地方吃,一定不會失望.瀨尿蝦肉質豐厚,椒鹽做法夠惹味.蒸魚火喉較得好,剛好離骨不過老.肉質鮮甜嬌嫩,全檯最重量級的芝士龍蝦伊麵底,不是說個龍蝦本身不好,相比之下,濃香的芝士伴伊麵,更為可取.飯後走出店內,吸一口清新空氣,是日關掉手提電話,不問俗世事.逃避凡塵路裏的追趕,你我都努力去期待蛻殼.