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2016-09-06
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從這裡訂太座嘅生日蛋糕已經是第二年了, 今次選了”儂”因為想吃巧克力蛋糕, 這是一個以巧克力牛油餅底, 冷凍時吃比較硬實, 巧克力濃度未算最高亦唔覺得苦, 但內藏丁點兒的酒香櫻桃碎要很用心品嚐才能感受得到, 酒香櫻桃碎跟裝飾用的那兩粒是同出一徹的成品, 不過蛋糕面那兩粒酒香櫻桃則完全令人陶醉其中,淺啡色焦糖白巧克力忌廉又是功力所在的地方, 有焦糖味再加上白巧克力通常都會過甜但這忌廉沒有! 整體味道平衡恰到好處只是如果蛋糕內的酒香櫻桃碎再多一倍可令人更感覺到主題又或者加一層櫻桃醬在任何一個層面上,將會更好效果, 但無論如何以現在的價位,論質素又是這樣的高真教人佩服的是那份堅持/ 誠意, 反觀現今大集團式流水作業式生產的蛋糕都收呢個價, 而那些稍為有名氣的café內賣的兩啖size甜點蛋糕, 郁下收客人$40以上, ****選擇瓜破是自己對那份堅持自我的支持! ****
****選擇瓜破是自己對那份堅持自我的支持! ****
儂
$218
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Other Info. :
因為自備保溫袋及乾冰作交換又平多8蚊
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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