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2021-10-29
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最近在銅鑼灣試了主打牛肉的✨佳牛美酒✨餐廳提供多種🥩牛肉品項，套餐選項價錢划算而且可以試到多種不同的部位，當天選了「和牛套餐」，感覺好像在吃omakase一樣，廚師會在桌邊現場料理並且介紹如何食用，一整餐的頂級和牛吃下來也不會覺得膩口，非常滿足！😋.另外值得一提餐廳的服務，入座即有專人協助掛上外套或是寄放較大的隨身物品，餐廳採用輕奢華風格的裝修，座位以吧台形式圍繞著廚師們的工作區，能近距離欣賞食材烹調的過程並增加與料理者的交流，提升用餐體驗！另有包廂座位，服務與設施周全！💓.🔸前菜菠菜佐沖繩小魷魚鮑魚、sake果凍、味增小麥山椒廣島蠔🔸烤雜菜田園沙律配南瓜醬🔸極上和牛稀有部位三款日本A5牛翼板日本A5赤肉M9澳洲牛小排🔸牛骨清湯🔸炭燒澳洲和牛純血M9+西冷🔸日本A5和牛配溫泉蛋飯🔸牛筋蔬菜包🔸廚師精選海鮮燒日本帶子佐檸檬香草醬三文魚籽🔸特色甜品
最近在銅鑼灣試了主打牛肉的✨佳牛美酒✨餐廳提供多種🥩牛肉品項，套餐選項價錢划算而且可以試到多種不同的部位，當天選了「和牛套餐」，感覺好像在吃omakase一樣，廚師會在桌邊現場料理並且介紹如何食用，一整餐的頂級和牛吃下來也不會覺得膩口，非常滿足！😋
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另外值得一提餐廳的服務，入座即有專人協助掛上外套或是寄放較大的隨身物品，餐廳採用輕奢華風格的裝修，座位以吧台形式圍繞著廚師們的工作區，能近距離欣賞食材烹調的過程並增加與料理者的交流，提升用餐體驗！另有包廂座位，服務與設施周全！💓
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🔸前菜
菠菜佐沖繩小魷魚
鮑魚、sake果凍、味增小麥
山椒廣島蠔
🔸烤雜菜田園沙律配南瓜醬
🔸極上和牛稀有部位三款
日本A5牛翼板
日本A5赤肉
M9澳洲牛小排
🔸牛骨清湯
🔸炭燒澳洲和牛純血M9+西冷
🔸日本A5和牛配溫泉蛋飯
🔸牛筋蔬菜包
🔸廚師精選海鮮
燒日本帶子佐檸檬香草醬三文魚籽
🔸特色甜品
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